Professionele bakplaten voor de veeleisende horecakeuken
🍳 Professionele bakplaten zijn onmisbaar in horecakeukens, bakkerijen en patisserieën waar dagelijks grote hoeveelheden producten worden gebakken en bereid. Binnen ons assortiment vindt u verschillende soorten bakplaten, trays en roosters in uiteenlopende materialen en formaten. Van GN 1/1 bakplaten met anti-aanbaklaag tot aluminium patisserieplaten van 60 x 40 cm en geperforeerde trays: voor iedere toepassing is er een passende oplossing. Dankzij de gestandaardiseerde gastronormformaten zijn veel bakplaten eenvoudig te combineren met professionele ovens en andere horeca-apparatuur. Kies uit professionele producten van HENDI, Matfer Bourgeat, Casselin, Schneider en Vogue.
Ons assortiment bakplaten & Accessoires:
- GN-bakplaten: Praktische bakplaten in onder andere GN 1/1 en GN 2/3 formaat, geschikt voor gebruik in professionele horecakeukens en ovens.
- Aluminium bakplaten: Lichtgewicht en praktische bakplaten voor uiteenlopende bak- en patisserietoepassingen.
- Bakplaten met anti-aanbaklaag: Ideaal voor producten die gemakkelijk kunnen vastplakken en voor een eenvoudige reiniging na gebruik.
- Geperforeerde bakplaten en trays: De perforaties zorgen voor een betere luchtcirculatie en zijn geschikt voor verschillende baktoepassingen, waaronder brood en stokbrood.
- Patisserie- en displaytrays: Geschikt voor het bakken, presenteren en verwerken van onder andere gebak, zoetwaren en andere patisserieproducten.
- Roosters en aanvullende trays: Maak uw professionele keukenopstelling compleet met passende GN-roosters, vitrineschalen en andere praktische bakaccessoires.
- Topmerken: Kies uit professionele bakplaten en trays van HENDI, Matfer Bourgeat, Casselin, Schneider en Vogue, verkrijgbaar in verschillende materialen, formaten en uitvoeringen.
💡 Horeca-tip: Laat bakplaten na gebruik eerst voldoende afkoelen voordat u ze reinigt. Gebruik bij bakplaten met een anti-aanbaklaag geen scherpe of metalen voorwerpen, zodat de coating langer mooi blijft en optimaal blijft functioneren.
