Saladieres

🥗 Professionele saladieres voor een efficiënte mise-en-place

Bereid uw salades, broodjes en poké bowls snel, vers en hygiënisch met de professionele saladières van Van Hattem Horeca. Een saladière combineert een gekoelde ingrediëntenruimte aan de bovenzijde met een handige werkplank en extra gekoelde opslagruimte onderin. Dit maakt het de ideale werkplek voor lunchrooms, cafetaria's, pizzeria's en fastfoodconcepten waar snelheid en dagverse ingrediënten centraal staan.

Ons assortiment Saladières:

• Saladières met Klapdeksel: Robuuste RVS opstellingen met een scharnierend deksel dat de ingrediënten buiten de piekuren perfect afdekt en koel houdt.
• Saladières met Glazen Opbouw: Bieden een uitstekend zicht op alle verse ingrediënten, uitermate geschikt voor open keukens en buffetopstellingen.
• 2-deurs & 3-deurs Saladières: Ruime koelwerkbanken met onderliggende gekoelde kasten voor een royale voorraad direct onder uw werkblad.

💡 Horeca-tip:
​Werkt u veel met kwetsbare, onverpakte ingrediënten zoals gesneden groenten, kaas of fijne fijne delicatessen? Sluit de RVS klapdeksel of glazen kap direct zodra de ergste drukte voorbij is. Dit houdt de koude lucht optimaal binnen de bakken, bespaart energie en voorkomt dat ingrediënten aan de bovenzijde uitdrogen.

💡 Horeca-tip:
​Plaats de saladiere niet direct naast een warmtebron zoals een oven of friteuse om het energieverbruik van de compressor te minimaliseren en de koelprestaties constant te houden.