Pizza

Professionele pizza-apparatuur en benodigdheden voor de horeca

🍕 Bak de perfecte krokante pizza en optimaliseer uw volledige bereidingsproces met de professionele pizza-apparatuur van Van Hattem Horeca. Of u nu een ambachtelijke Italiaanse pizzeria runt of pizza's als populaire menutoevoeging serveert; ons assortiment biedt alles wat u nodig heeft. Van krachtige ovens die moeiteloos de hoogste temperaturen bereiken tot handige hulpmiddelen voor een snelle service.

Ons assortiment voor de Pizzeria:

• Professionele Pizza-ovens: Elektrische of gasgestookte ovens met een authentieke stenen vloer voor een perfect gelijkmatige warmteverdeling en die typische krokante bodem.
• Pizzawerkbanken & Saladettes: Gekoelde werkplekken met een granieten werkblad waarop het deeg niet blijft plakken, inclusief opzetkoeling voor al uw verse toppings.
• Deegkneders & Rollers: Krachtige mengmachines die zwaar pizzadeeg moeiteloos kneden, en handige deegrollers om snel een constante bodemdikte te garanderen.
• Accessoires, opzetkoelingen & bezorgtassen: Heel veel artikelen voor het maken, scheppen en snijden van pizza's.

💡 Horeca-tip:
​Laat de pizza oven na het opstarten altijd minimaal 30 minuten 'doorwarmen' op de gewenste temperatuur voordat je de eerste pizza plaatst; dit zorgt ervoor dat de stenen vloer volledig verzadigd is met hitte voor een perfecte bakresultaat vanaf de eerste minuut.