Deegschrapers

Professionele deegschrapers voor de horeca 🍕

Portioneer, Snijd en verwerk uw pizzadeeg snel en nauwkeurig met de professionele deegschrapers van Van Hattem Horeca. Een goede deegschraper – ook wel deegsteker genoemd – is onmisbaar in elke pizzeria, ambachtelijke bakkerij en horecakeuken. Of u nu grote hoeveelheden deeg wilt verdelen in perfecte deegbollen of mengkommen strak wilt leegschrapen; het juiste gereedschap zorgt voor snelheid, precisie en minder deegverlies.

Ons assortiment Deegschrapers:

• RVS Deegstekers: Met een strak, roestvrijstalen blad voor het moeiteloos doorsnijden van taai pizzadeeg en het schoonschrapen van uw werktafel.
• Flexibele Kunststof Deegschrapers: Buigzame schrapers die perfect meevormen met de ronding van deegkommen en mengbakken om al het deeg te benutten.
• Deegstekers met Maataanduiding: Uitgerust met een ingevreesde liniaal op het RVS blad voor het uiterst precies afmeten van deegporties.

🍕 Horeca-tip: Gebruik een stijve RVS deegsteker om uw RVS, marmer of houten werktafel aan het einde van de werkdag schoon te schrapen. Dit verwijdert vastgeplakt deeg en bloem snel zonder het werkblad te beschadigen, wat het schoonmaken met een vochtige doek daarna een stuk gemakkelijker maakt!