Ervaar de superieure bakprestaties van de Hendi Lyonnaise pan, de favoriete keuze voor de professionele keuken. Dankzij het hoogwaardige koolstofstaal warmt deze pan razendsnel op en biedt hij een ongeëvenaarde warmtegeleiding voor perfecte resultaten bij braden, bakken en sauteren. Een onmisbare, duurzame partner voor elke chef die streeft naar kwaliteit en efficiëntie.
Optimaal gebruiksgemak
Deze pan is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Het lichtgewicht ontwerp in combinatie met de ergonomische handgreep in Franse stijl zorgt voor een comfortabele grip, zelfs tijdens drukke shifts. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan kortstondig in de oven worden gebruikt voor het afwerken van uw gerechten.
Duurzaamheid in de keuken
Investeren in koolstofstaal betekent kiezen voor een pan die met de jaren beter wordt. Door het inbranden ontwikkelt de pan een natuurlijke antiaanbaklaag, waardoor u minder vet hoeft te gebruiken. De robuuste constructie garandeert een zeer lange levensduur, wat deze pan tot een verantwoorde en duurzame keuze maakt voor uw horecaonderneming.
Waarom deze pan de juiste keuze is
👨🍳 Chef-tip
Voorkom roestvorming en behoud de kwaliteit van uw pan door deze na het reinigen met heet water direct af te drogen en in te wrijven met een dun laagje plantaardige olie voordat u hem opbergt. Gebruik nooit zeep, aangezien dit de opgebouwde 'seasoning' laag aantast.
Technische specificaties
De ultieme pan voor perfecte bakresultaten. Bestel de Hendi Lyonnaise pan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
