Bak de perfecte, krokante pizza met de Hendi pizzascreen van 30 cm. Dankzij het innovatieve gaasontwerp circuleert de hete lucht optimaal onder de bodem, wat resulteert in een gelijkmatige garing zonder zachte plekken. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele pizzeria of horecakeuken die streeft naar topkwaliteit en efficiëntie.
Optimale luchtcirculatie voor een krokant resultaat
Het gebruik van een pizzascreen in plaats van een dichte bakplaat zorgt ervoor dat vocht uit het deeg sneller kan ontsnappen tijdens het bakproces. Dit is essentieel voor het creëren van die felbegeerde krokante korst waar uw gasten voor terugkomen. De open structuur garandeert dat de hitte direct contact maakt met de bodem.
Duurzaamheid en gebruiksgemak in de drukke keuken
Vervaardigd uit hoogwaardig aluminium, is deze pizzascreen bestand tegen de hitte en het intensieve dagelijkse gebruik in een professionele omgeving. Het lichte gewicht maakt het hanteren eenvoudig voor uw keukenpersoneel, terwijl het materiaal zorgt voor een snelle warmteoverdracht en een korte baktijd.
Waarom dit product de juiste keuze is
Technische specificaties
Kies voor de ultieme krokante pizzabodem. Bestel de Pizzaplaat - Pizzascreen - Ø 30 cm - Aluminium - Hendi - 617533 vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
