Haal het maximale uit uw pizza-oven met deze professionele Hendi pizzascreen. Dankzij de slimme gaasbodem geniet u van een perfecte luchtcirculatie, wat resulteert in een gelijkmatig gebakken bodem met die authentieke, krokante textuur waar uw gasten naar terug blijven komen. Een onmisbare tool voor elke pizzeria of horecakeuken die streeft naar constante kwaliteit.
Optimaal bakresultaat
De open structuur van de gaasbodem zorgt ervoor dat de hitte direct bij het deeg komt. Dit voorkomt een zompige bodem en zorgt voor een snellere, gelijkmatige garing, zelfs bij een hoge productiecapaciteit tijdens drukke avonden.
Duurzaam en efficiënt
Gemaakt van hoogwaardig aluminium, biedt deze screen een uitstekende warmtegeleiding. Het lichte gewicht maakt het werken voor uw keukenpersoneel comfortabel, terwijl de robuuste constructie bestand is tegen intensief dagelijks gebruik in een professionele omgeving.
Waarom kiezen voor deze pizzascreen?
🍕 Chef-tip
Bestuif met olie of gebruik een speciale losspray om te voorkomen dat het deeg aan het gaas hecht. Reinig de screen na gebruik nooit om de natuurlijke anti-aanbaklaag die door het inbranden ontstaat, te behouden.
Technische specificaties
Voor een perfect krokante pizzabodem elke keer weer. Bestel de Hendi Pizzascreen vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
