Bereid de meest authentieke paella's en spectaculaire barbecuegerechten met deze robuuste Hendi paellapan. Dankzij het royale formaat van 550 mm serveert u moeiteloos grote groepen gasten, terwijl het hoogwaardige koolstofstaal zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en die karakteristieke smaakbeleving. Een onmisbare toevoeging voor elke professionele keuken die kwaliteit en efficiëntie hoog in het vaandel heeft staan.
Optimaal gebruiksgemak
Deze pan is ontworpen voor de veeleisende horecaprofessional. De twee stevige handgrepen zorgen ervoor dat u de pan, zelfs wanneer deze gevuld is, veilig en stabiel kunt verplaatsen. Het koolstofstaal is uitermate geschikt voor intensief gebruik op gaskookplaten, waardoor u altijd de volledige controle heeft over het bakproces.
Duurzaamheid in de keuken
Koolstofstaal staat bekend om zijn lange levensduur en vermogen om na verloop van tijd een natuurlijke anti-aanbaklaag te ontwikkelen. Door de pan na gebruik correct te reinigen en in te vetten, investeert u in een stuk gereedschap dat jarenlang meegaat en bijdraagt aan een duurzame bedrijfsvoering.
Waarom deze pan de juiste keuze is:
🥘 Chef-tip
Voordat u de pan voor de eerste keer gebruikt, is het essentieel om deze in te branden. Verwarm de pan met een dun laagje olie totdat deze licht begint te roken en wrijf dit uit met een doek. Dit proces creëert een natuurlijke beschermlaag die roestvorming voorkomt en de anti-aanbakeigenschappen aanzienlijk verbetert.
Technische specificaties
De perfecte bereiding voor grote groepen. Bestel de Hendi Paellapan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
4-cm-2948.webp)
