Optimaliseer uw mise-en-place met deze hoogwaardige Stöckel portioneerlepel, speciaal ontwikkeld voor linkshandige professionals. Dankzij het ergonomische ontwerp en de constante portiegrootte werkt u sneller, efficiënter en met een professionele uitstraling. Een onmisbare tool voor elke keuken die streeft naar perfectie en consistentie in elk gerecht.
Ergonomie voor de linkshandige chef
Werken in een drukke horecakeuken vraagt om gereedschap dat perfect in de hand ligt. Deze portioneerlepel is specifiek ontworpen voor linkshandigen, waardoor polsklachten worden voorkomen en het scheppen van bijvoorbeeld ijs, puree of rijst moeiteloos verloopt. Het met glasvezel versterkte nylon handvat biedt een uitstekende grip en is bestand tegen intensief dagelijks gebruik.
Duurzaamheid en efficiëntie
De combinatie van hoogwaardig 18/10 roestvast staal en een robuust handvat garandeert een lange levensduur. De lepel is volledig vaatwasmachinebestendig, wat u kostbare tijd bespaart tijdens de schoonmaak aan het einde van een shift. De gekleurde markers op de lepel zorgen ervoor dat uw team in één oogopslag de juiste maat herkent, wat verspilling tegengaat en de kostprijs per portie beheersbaar houdt.
Waarom kiezen voor deze portioneerlepel?
💡 Chef-tip
Gebruik de lepel niet alleen voor koude producten, maar ook voor het portioneren van warme bijgerechten zoals aardappelpuree of risotto. Dompel de lepel voor gebruik kort in een bakje met warm water; hierdoor laat het product nog makkelijker los en behoudt u een strakke, ronde vorm op het bord.
Technische specificaties
Ervaar het gemak van perfecte porties en ergonomisch werken. Bestel de Stöckel Portioneerlepel vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
