Lopende band pizzaoven Zanolli Synthesis 11/65 V GAS Touch

Zanolli – Lopende band pizzaoven – 110 cm baklengte – Gas – Touchscreen – 155x200x55 cm – SYNTH. 11/65 GAS Touch Iot

Optimaliseer uw keukenproces met de Zanolli Synthesis 11/65 V GAS Touch. Deze krachtige lopende band oven combineert ongekende snelheid met een constante, hoogwaardige bakresultaat, waardoor u moeiteloos piektijden opvangt. Dankzij de intuïtieve Touch-bediening en slimme energiebesparende functies is dit de ultieme investering voor de professionele pizzabakker die streeft naar efficiëntie en topkwaliteit.

Gebruiksvriendelijkheid en precisie
Met de mogelijkheid om tot 10 bakprogramma's op te slaan, schakelt u razendsnel tussen verschillende gerechten zonder in te leveren op kwaliteit. De digitale Touch-interface maakt de bediening intuïtief, waardoor ook minder ervaren personeel consistent perfecte pizza's bakt. Dit bespaart kostbare tijd tijdens drukke shifts.

Duurzaamheid in de horecakeuken
De ingebouwde Eco-functie is een gamechanger voor uw bedrijfsvoering. Tijdens rustige momenten verlaagt de oven automatisch het energieverbruik, wat direct resulteert in lagere energiekosten. Zo verduurzaamt u uw keuken zonder dat dit ten koste gaat van de prestaties of de paraatheid van de oven.

Waarom deze oven de juiste keuze is

• Hoge capaciteit: Produceert tot 110 pizza's per uur, ideaal voor drukke zaken.
• Constante kwaliteit: De lopende band zorgt voor een gelijkmatig bakresultaat bij elke pizza.
• Energiezuinig: De slimme Eco-functie verlaagt uw operationele kosten aanzienlijk.
• Flexibele instellingen: 10 programmeerbare programma's voor maximale veelzijdigheid.
• Robuust ontwerp: Gebouwd voor intensief dagelijks gebruik in de professionele horeca.

💡 Chef-tip
Experimenteer met de baktijd en temperatuurinstellingen voor verschillende deegtypes. Omdat deze oven een zeer stabiele warmteverdeling heeft, kunt u de baktijd vaak korter instellen dan bij traditionele ovens, wat zorgt voor een lichtere en luchtigere korst die uw gasten direct zullen waarderen.

Technische specificaties

• Merk: Zanolli
• Artikelnummer: SYNTH. 11/65 GAS Touch Iot
• Afmetingen: 200(L) x 155(B) x 55(H) cm
• Transportband: 65 x 187,5 cm
• Maaswijdte band: 12,5 mm
• Bak-/ovenkamer: 110 cm
• Nuttige bak kamer hoogte: 10 cm
• Productiecapaciteit: 100-110 pizza's per uur (Ø 30 cm)
• Instelbare baktijd: 2:20 – 30 min
• Max. temperatuur: 350 °C
• Gewicht: 252 kg
• Aansluiting: 230 Volt
• Voedingskabel: 2 meter, 3-aderig, zonder stekker
• Vermogen gas: 24 kW
• Elektrisch vermogen: 0,44 kW
• Gassoort: Aardgas G20
• Gasaansluiting: 1/2"
• Geluidsniveau: < 70 dB

Verhoog uw productiecapaciteit en verlaag uw energiekosten. Bestel de Zanolli Lopende band pizzaoven vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• Merk: Zanolli