Deze professionele Hendi Profi Line kookpan is de ideale partner voor de veeleisende horecakeuken. Dankzij de hoogwaardige sandwichbodem geniet u van een razendsnelle en gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de robuuste constructie garant staat voor jarenlang intensief gebruik. Een onmisbare basis voor elke chef die efficiëntie en kwaliteit in de keuken nastreeft.
Optimale prestaties en duurzaamheid
De pan is vervaardigd uit hoogwaardig 18/8 roestvast staal en voorzien van een schokbestendige sandwichbodem. Deze techniek combineert de uitstekende warmtegeleiding van aluminium met de duurzaamheid van RVS. Hierdoor is de pan niet alleen geschikt voor inductie, maar behoudt hij ook zijn vorm onder extreme temperaturen, wat hem tot een duurzame investering maakt voor uw onderneming.
Gebruiksgemak voor de professionele chef
In de hectiek van de keuken is comfort essentieel. De holle handgrepen zijn zo ontworpen dat ze koel blijven tijdens het kookproces, waardoor u veilig en snel kunt werken zonder pannenlappen. Bovendien is de pan naadloos afgewerkt, wat het reinigingsproces aanzienlijk versnelt en voldoet aan de hoogste hygiënenormen.
Waarom deze pan de juiste keuze is:
👨🍳 Chef-tip
Gebruik deze lage pan bij voorkeur voor het inkoken van sauzen of het bereiden van gerechten waarbij een groot oppervlak gewenst is voor vochtverdamping. Door de lage wanden kunt u tijdens het sauteren of reduceren veel beter bij uw ingrediënten, wat zorgt voor een betere controle over de textuur en smaak van uw bereidingen.
Technische specificaties
De ultieme combinatie van duurzaamheid en kookgemak. Bestel de Hendi kookpan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
