Ervaar de ongekende duurzaamheid en professionele prestaties van deze Hendi koekenpan. Vervaardigd uit hoogwaardig carbon staal, biedt deze pan een superieure warmtegeleiding die essentieel is voor het perfect dichtschroeien van vlees en het bereiden van authentieke gerechten. Een onmisbare partner voor de veeleisende chef die kiest voor kwaliteit en betrouwbaarheid in de dagelijkse horecapraktijk.
Robuust en veelzijdig in gebruik
Deze koekenpan is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Dankzij de constructie van carbon staal is de pan bestand tegen hoge temperaturen en kan hij moeiteloos worden gebruikt op alle warmtebronnen, inclusief inductie en in de oven tot 220°C. De ergonomische handgreep met ophangoog zorgt voor een veilige grip en efficiënte opslagmogelijkheden.
Waarom deze pan de juiste keuze is
👨🍳 Chef-tip
Om de natuurlijke anti-aanbaklaag van deze carbon stalen pan optimaal te behouden, is het essentieel om de pan na het inbranden nooit met zeep te reinigen. Gebruik enkel heet water en een zachte borstel, en wrijf de pan na het drogen direct in met een flinterdun laagje plantaardige olie om roestvorming te voorkomen en de kwaliteit te waarborgen.
Technische specificaties
Verhoog de kwaliteit van uw gerechten met deze duurzame koekenpan. Bestel de Hendi koekenpan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
