Optimaliseer uw vleesverwerking met deze hoogwaardige geperforeerde plaat van Hendi. Dit essentiële accessoire garandeert een consistente textuur en een efficiënte verwerking van uw ingrediënten, waardoor u keer op keer het perfecte resultaat behaalt in uw professionele keuken.
Duurzaamheid en hygiëne
Deze geperforeerde plaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende weerstand tegen intensief dagelijks gebruik. Dankzij het materiaal is de plaat volledig vaatwasmachinebestendig, waardoor u na een drukke shift kostbare tijd bespaart op de reiniging en altijd voldoet aan de strengste hygiëne-eisen.
Naadloze integratie
Ontworpen voor maximale compatibiliteit, sluit dit onderdeel perfect aan op de Hendi vleesmolens 210819 en 210789. De nauwkeurige afwerking zorgt voor een soepele werking van uw apparatuur, wat de belasting op de motor vermindert en de levensduur van uw vleesmolen verlengt.
Waarom kiezen voor deze geperforeerde plaat?
👨🍳 Chef-tip
Leg de geperforeerde plaat en het mes van de vleesmolen voor gebruik even in de vriezer. Door met koude onderdelen te werken, voorkomt u dat het vet in het vlees tijdens het malen te warm wordt en gaat smelten, wat resulteert in een veel betere structuur en binding van uw gehakt of tartaar.
Technische specificaties
Verhoog de kwaliteit van uw vleesbereidingen. Bestel de Hendi Geperforeerde plaat vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
