Wok staal - ⌀304x530mm - Hendi - 627990

Hendi – Wok van koolstofstaal – Geschikt voor inductie – ⌀304x530mm – 627990

Ervaar de authentieke Aziatische kookstijl in uw professionele keuken met deze robuuste Hendi wok van koolstofstaal. Dankzij de uitstekende warmtegeleiding en het vermogen om extreme temperaturen te weerstaan, creëert u moeiteloos de perfecte 'wok hei' voor die karakteristieke rooksmaak. Een onmisbare partner voor elke chef die snelheid, kwaliteit en duurzaamheid eist tijdens de mise-en-place.

Optimale prestaties en veelzijdigheid
Deze wok is ontworpen voor intensief gebruik in de horeca. Het hoogwaardige koolstofstaal zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, wat essentieel is voor het behoud van de textuur en voedingsstoffen in uw ingrediënten. Of u nu werkt op gas, inductie of in de oven tot 220°C, deze pan levert consistent resultaat.

Gebruiksgemak en duurzaamheid
De ergonomische handgreep met ophangoog zorgt voor een veilige grip en efficiënte opslag in een drukke keukenomgeving. Hoewel de pan onderhoud vereist in de vorm van inbranden, beloont dit u met een natuurlijke antiaanbaklaag die met elk gebruik beter wordt. Dit maakt de wok tot een duurzame investering die jarenlang intensief gebruik in de professionele keuken moeiteloos doorstaat.

Waarom kiezen voor deze Hendi wok?

• Duurzaam materiaal: Hoogwaardig koolstofstaal voor een lange levensduur.
• Universeel inzetbaar: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.
• Professionele resultaten: Bestand tegen zeer hoge temperaturen voor authentieke bereidingen.
• Ergonomisch ontwerp: Voorzien van een stevige handgreep met handig ophangoog.
• Efficiënte warmtehuishouding: Uitstekende warmteverdeling en behoud voor constante kwaliteit.

🔥 Chef-tip
Voorkom roestvorming en behoud de kwaliteit van uw wok door deze na het reinigen met heet water direct af te drogen en in te wrijven met een flinterdun laagje plantaardige olie. Zo blijft de ingebrande laag in topconditie en is de pan direct klaar voor de volgende service.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 627990
• Materiaal: Koolstofstaal
• Afmetingen: 52,8(L) x 30,6(B) x 9,8(H) cm
• Gewicht: 1,503 kg
• Geschikt voor: Oven, Gaskookplaat, Inductiekookplaat, Elektrische kookplaat, Keramische kookplaat
• Niet geschikt voor: Vaatwasser

Breng uw Aziatische gerechten naar een hoger niveau met deze professionele wok. Bestel de Hendi Wok vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369627990
• Merk: HENDI