U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Ervaar de authentieke Aziatische kookstijl in uw professionele keuken met de Gastronoble London Wok. Deze robuuste wok van 33 cm is vervaardigd uit hoogwaardig plaatstaal en biedt een uitstekende warmtegeleiding voor het perfect roerbakken van groenten, vlees en vis. Dankzij de platte bodem staat de pan stabiel op elk type fornuis, waardoor u moeiteloos de meest smaakvolle gerechten bereidt voor uw gasten.
Gebruiksgemak en veiligheid
De wok is ontworpen met het oog op de drukke horecakeuken. De 195 mm lange houten handgreep blijft koel tijdens het koken, wat de veiligheid van uw personeel waarborgt. De platte bodem met een diameter van 160 mm zorgt voor optimaal contact met zowel gasbranders als elektrische kookplaten, waardoor u altijd verzekerd bent van een gelijkmatige verhitting.
Duurzaamheid in de keuken
Deze wok is gebouwd voor intensief dagelijks gebruik. Het duurzame plaatstaal is bestand tegen hoge temperaturen en intensieve bewegingen in de pan. Door de pan goed te onderhouden en in te branden, bouwt u een natuurlijke anti-aanbaklaag op die jarenlang meegaat, wat deze wok tot een verantwoorde en duurzame investering maakt voor elke professionele chef.
Waarom deze wok de juiste keuze is:
🔥 Chef-tip
Voordat u de wok voor de eerste keer gebruikt, is het essentieel om de beschermende roestwerende olie grondig te verwijderen met heet water en een mild afwasmiddel. Brand de wok daarna in met een dun laagje plantaardige olie op hoog vuur totdat de pan donker verkleurt; dit creëert een natuurlijke, superieure anti-aanbaklaag die bij elk gebruik beter wordt.
Technische specificaties
De perfecte balans tussen traditie en gebruiksgemak. Bestel de Gastronoble London Wok vandaag nog bij Van Hattem Horeca!