U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Ervaar de authentieke Aziatische kookstijl in uw professionele keuken met deze robuuste Hendi wok. Dankzij het hoogwaardige carbon staal bereikt u in een handomdraai de intense hitte die nodig is voor de perfecte 'wok hei' en die karakteristieke rooksmaak. Een onmisbare partner voor elke chef die snelheid, efficiëntie en een superieur resultaat nastreeft bij het bereiden van roerbakgerechten.
Optimale controle en comfort
De ergonomische handgreep van rubberhout is gemonteerd op een stalen kern, waardoor deze koel blijft tijdens het koken en u de wok veilig en comfortabel kunt hanteren. Het geïntegreerde ophangoog zorgt ervoor dat u de wok efficiënt kunt opbergen, wat bijdraagt aan een georganiseerde en overzichtelijke keukenomgeving.
Duurzaamheid in de professionele keuken
Carbon staal staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en slijtvastheid. Deze wok is ontworpen om intensief dagelijks gebruik in de horeca te weerstaan. Door de wok correct te onderhouden, bouwt u een natuurlijke anti-aanbaklaag op die jarenlang meegaat, wat deze pan tot een duurzame investering maakt voor uw onderneming.
Waarom deze wok de juiste keuze is:
👨🍳 Chef-tip
Voordat u de wok voor de eerste keer gebruikt, is het essentieel om deze grondig te reinigen en vervolgens in te branden met een dun laagje olie op hoog vuur. Herhaal dit proces totdat de pan een donkere, glanzende patina krijgt; dit creëert een natuurlijke anti-aanbaklaag en beschermt het staal tegen roestvorming.
Technische specificaties
Breng uw roerbakgerechten naar een hoger niveau met deze professionele wok. Bestel de Hendi Wok met houten handvat vandaag nog bij Van Hattem Horeca!