Universeelmes lang 130 mm - Groen - Hendi - 842317

Hendi – Universeelmes lang – HACCP Groen – Roestvast staal – 130/230 mm – 842317

Verhoog de hygiëne en efficiëntie in uw professionele keuken met het Hendi universeelmes in de kleur groen. Dit vlijmscherpe mes is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in de horeca en voldoet aan de strengste HACCP-normen. Dankzij het ergonomische ontwerp en de duurzame materialen snijdt u moeiteloos door diverse ingrediënten, terwijl u kruisbesmetting effectief voorkomt.

Optimale hygiëne volgens HACCP-richtlijnen
In een drukke horecakeuken is voedselveiligheid prioriteit nummer één. Dit groene universeelmes van Hendi is specifiek bedoeld voor het verwerken van groenten en fruit, waardoor u eenvoudig een strikt kleurcoderingssysteem kunt hanteren. Het polypropyleen heft is naadloos verbonden met het lemmet, wat de ophoping van bacteriën voorkomt en het mes uiterst hygiënisch in gebruik maakt.

Duurzaamheid en gebruiksgemak
Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal, wat zorgt voor een langdurige scherpte en weerstand tegen corrosie. Of u nu fijne kruiden snijdt of groenten voorbereidt, dit mes biedt de precisie die een professionele chef nodig heeft. Bovendien is het mes volledig vaatwasmachinebestendig, wat kostbare tijd bespaart tijdens de schoonmaakronde na een drukke service.

Waarom dit product de juiste keuze is:

• HACCP-conform: De groene kleur helpt bij het strikt scheiden van productgroepen om kruisbesmetting te voorkomen.
• Hoogwaardig materiaal: Het roestvast stalen lemmet blijft langdurig scherp, zelfs bij dagelijks intensief gebruik.
• Ergonomisch ontwerp: Het polypropyleen heft ligt comfortabel in de hand en biedt een veilige grip tijdens het snijden.
• Onderhoudsvriendelijk: Volledig vaatwasmachinebestendig voor een snelle en grondige reiniging in de spoelkeuken.
• Professionele presentatie: Elk mes wordt individueel geleverd in een PET-blister, wat de kwaliteit en hygiëne bij levering garandeert.

🥦 Chef-tip: Gebruik de juiste techniek
Gebruik dit groene universeelmes specifiek voor het 'mise-en-place' werk van zachte bladgroenten en fruit. Door de specifieke lemmet lengte van 130 mm behoudt u maximale controle, wat essentieel is voor decoratieve snijtechnieken die uw gerechten naar een hoger niveau tillen.

Technische specificaties:

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 842317
• Materiaal: Roestvast staal en polypropyleen
• Kleur: Groen (HACCP)
• Afmetingen: 230(l) mm totaal
• Lemmet: 130 mm
• Dikte: 1,2 mm
• Vaatwasmachinebestendig: Ja

Kies voor maximale voedselveiligheid en snijgemak in uw keuken. Bestel de Hendi Universeelmes lang vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369842317
• Merk: HENDI