Truffelschaaf - RVS - Hendi - 229835

Hendi – Truffelschaaf – Verstelbaar – RVS – 22x8,5 cm – 229835

Breng de luxe van verse truffel naar een hoger niveau met de Hendi truffelschaaf. Dankzij het vlijmscherpe, verstelbare mes snijdt u moeiteloos flinterdunne plakjes die de smaak en presentatie van uw gerechten direct verrijken. Een onmisbaar instrument voor elke chef die streeft naar perfectie en precisie in de keuken.

Ultieme precisie bij elke snede
Met de handige stelschroef bepaalt u zelf de dikte van de truffelplakjes, variërend van 0,2 tot 3 mm. Dit geeft u de volledige controle over de dosering en presentatie, of u nu een subtiel accent wilt toevoegen aan een pasta of een visueel spektakel wilt creëren op een hoofdgerecht.

Duurzaamheid voor de professionele keuken
Vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal (AISI 420 en 430), is deze truffelschaaf bestand tegen intensief dagelijks gebruik. De hardheid van 55HRC zorgt ervoor dat het mes langdurig scherp blijft, waardoor u altijd kunt rekenen op een consistent resultaat zonder kwaliteitsverlies.

Waarom dit product de juiste keuze is

• Hoogwaardig materiaal: Gemaakt van robuust RVS voor een lange levensduur en optimale hygiëne.
• Verstelbare dikte: Eenvoudig aan te passen tussen 0,2 en 3 mm voor maximale veelzijdigheid.
• Ergonomisch ontwerp: Ligt prettig in de hand, wat zorgt voor veiligheid en comfort tijdens het schaven.
• Multifunctioneel: Ook uitstekend geschikt voor het schaven van harde kazen, knoflook of chocolade.
• Professionele uitstraling: Een stijlvolle toevoeging aan uw keukenuitrusting die kwaliteit uitstraalt naar uw gasten.

🍄 Chef-tip:
Voor het mooiste resultaat en de meest intense geurbeleving schaaft u de truffel pas aan tafel over het gerecht van de gast. De warmte van het gerecht zorgt ervoor dat de aroma's direct vrijkomen, wat zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 229835
• Materiaal: Roestvast staal (AISI 420 en 430)
• Hardheid mes: 55HRC
• Snijdikte: 0,2 tot 3 mm
• Afmetingen: 22(l) x 8,5(b) cm
• Bladlengte: 6 cm
• EAN: 8711369229835

Verhoog de culinaire standaard in uw keuken met flinterdunne precisie. Bestel de Hendi Truffelschaaf vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369229835
• Merk: HENDI