U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Til uw culinaire creaties naar een hoger niveau met de Hendi Sous-vide stick. Dit professionele instrument garandeert een ongekende precisie en consistentie, waardoor u de natuurlijke smaken en voedingswaarden van uw ingrediënten perfect behoudt. Een onmisbare investering voor elke chef die streeft naar topkwaliteit en efficiëntie in de moderne horecakeuken.
Gebruiksgemak en precisie
Dankzij de intuïtieve bediening en de nauwkeurige temperatuurinstelling in stappen van 0,1°C, heeft u volledige controle over elk bereidingsproces. De timerfunctie en de mogelijkheid om te schakelen tussen Celsius en Fahrenheit maken het werken met diverse recepturen eenvoudig en foutloos.
Duurzaamheid in de professionele keuken
Deze sous-vide stick is gebouwd voor intensief gebruik. De behuizing van 18/8 roestvast staal en het verwarmingselement van een hoogwaardige nikkellegering zorgen voor een lange levensduur. Bovendien bieden de ingebouwde beveiligingen tegen oververhitting en droogkoken de nodige gemoedsrust tijdens drukke shifts.
Waarom deze sous-vide stick de juiste keuze is:
👨🍳 Chef-tip
Gebruik voor een nog efficiëntere workflow sous-vide zakken van verschillende diktes en label deze met de bereidingstijd en temperatuur. Zo kunt u in één 50-liter container moeiteloos meerdere producten tegelijk garen zonder dat de smaken vermengen, wat u kostbare tijd bespaart tijdens de mise-en-place.
Technische specificaties
Ervaar de perfecte garing en constante kwaliteit. Bestel de Hendi Sous-vide stick vandaag nog bij Van Hattem Horeca!