Sous-vide isolatieballen – 500 stuks - Wit - Hendi - 551998

Hendi – Sous-vide isolatieballen – 500 stuks – Polypropyleen – 2 cm – 551998

Optimaliseer uw sous-vide bereidingen met deze professionele isolatieballen van Hendi. Door een dekkende laag op het wateroppervlak te creëren, minimaliseert u drastisch het warmteverlies en de verdamping, wat resulteert in een energiezuiniger proces en een constantere watertemperatuur. Deze set van 500 stuks is de ideale oplossing voor elke drukke horecakeuken die streeft naar perfectie en efficiëntie.

Efficiëntie in de keuken
Het gebruik van deze isolatieballen zorgt ervoor dat uw sous-vide bad minder energie verbruikt om de temperatuur vast te houden. Bovendien voorkomen ze dat water verdampt, waardoor u minder vaak hoeft bij te vullen tijdens langdurige bereidingen. Dit bespaart niet alleen tijd, maar beschermt ook uw sous-vide apparatuur tegen kalkaanslag en droogkoken.

Gebruiksgemak en resultaat
De ballen houden uw vacuümzakken moeiteloos onder water, zelfs als deze de neiging hebben om te gaan drijven. Dit garandeert een gelijkmatige garing van uw producten. Dankzij de meegeleverde handige draagtas bergt u de ballen na gebruik eenvoudig en hygiënisch op, wat bijdraagt aan een georganiseerde werkplek.

Waarom deze isolatieballen de juiste keuze zijn:

• Energiebesparend: Vermindert warmteverlies en verdamping aanzienlijk.
• Consistentie: Helpt bij het behouden van een stabiele watertemperatuur.
• Stabiliteit: Houdt sous-vide zakken volledig ondergedompeld.
• Duurzaam: Gemaakt van hittebestendig polypropyleen tot 110°C.
• Compleet: Geleverd in een praktische tas voor opslag en transport.

💡 Chef-tip
Gebruik de isolatieballen niet alleen voor sous-vide, maar ook als u grote hoeveelheden bouillon of soep warmhoudt in een bain-marie. Door het oppervlak af te dekken met de ballen, blijft de temperatuur langer stabiel zonder dat er een vel op de vloeistof vormt, wat de kwaliteit van uw bereidingen ten goede komt.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 551998
• Materiaal: PP (Polypropyleen)
• Kleur: Wit
• Afmetingen: Ø 2 cm
• Aantal: Circa 500 stuks
• Temperatuurbereik: Tot 110°C

Bespaar energie en verbeter uw sous-vide resultaten. Bestel de Hendi Sous-vide isolatieballen vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369551998
• Merk: HENDI