Omschrijving
- Capaciteit: 5 GN 1/1 (of) 5 × 600×400 mm (roosters en platen optioneel).
- Productie per cyclus: 12 kg (+70°C → +3°C) en 8 kg (+70°C → -18°C).
- Kernsensor standaard inbegrepen.
- “Kantelveilige” structuur van afneembare roestvrijstalen draad, afstand tussen platen: 65 mm.
- Omkeerbare deur (zie kit PK-CIG-EV) met geïntegreerde verzonken handgreep.
- Scharnieren (rechts) met automatische terugkeer (vergrendeling op 90°).
- Isolatie van 60 mm dik.
- 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
- Programmeerbare elektronische regelaar (in afgesloten, waterdichte kast) met functie voor temperatuurbehoud aan het einde van de cyclus en geluidsalarm.
- Monoblokstructuur, binnen- en buitenafwerking (ook achterkant) in roestvrij staal AISI 304.
- Binnenbodem geperst met aftapplug (voor grondig onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
- Deur met magnetische dichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap).
- Micro-schakelaar die de verdamperventilator uitschakelt bij het openen van de deur.
- Compressorgroep klimaatklasse 4, geventileerde condensor, frontale toegankelijkheid.
- Koelmiddel R290.
- Geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45.
- Handmatige of automatische ontdooiing (bij begin van de cyclus), automatische verdamping van het condenswater.
- CFK-vrije polyurethaanisolatie.
- Toestellen vervaardigd volgens de geldende (CE)-normen.
ADVANTAGE : Digitale bedieningspaneel. Regeling van de koel- of vriescycli (met “Hard / Soft”-functie), op tijd of op temperatuur (kernsensor). In de koudeketen is voedselveiligheid gebaseerd op één basisprincipe: het verlagen van de kerntemperatuur van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK-norm) of van +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF-norm), en van +70°C tot -18°C in 240 minuten (UK-norm) of van +65°C tot -18°C in 270 minuten (NF-norm). De Diamond-snelkoelers garanderen de naleving van al deze voorschriften.
mm (B x D x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 0.92
