Snel Koeler en Vriezer - 15 x 1/1 GN - 230 Volt - Arktic by Hendi - 232491

Arktic Snel koeler / Vriezer - 15 x 1/1 GN - RVS - 94,3 x 79,2 x 197,5 cm - 232491

Optimaliseer uw keukenprocessen en waarborg de hoogste voedselveiligheid met de Arktic snelkoeler en vriezer. Dit krachtige apparaat stelt u in staat om grote hoeveelheden maaltijden razendsnel terug te koelen of in te vriezen, waardoor de versheid, smaak en textuur van uw producten optimaal behouden blijven. Een onmisbare investering voor elke professionele keuken die streeft naar efficiëntie en topkwaliteit.

Efficiëntie in de keuken
Door gebruik te maken van deze blast chiller kunt u uw mise-en-place aanzienlijk vergroten. Bereid gerechten voor wanneer het rustig is en koel ze veilig terug, zodat u tijdens piektijden direct kunt schakelen. Dit bespaart niet alleen kostbare tijd, maar vermindert ook de werkdruk voor uw keukenbrigade aanzienlijk.

Duurzaamheid en gebruiksgemak
Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal en ontworpen voor intensief gebruik. Dankzij de intuïtieve digitale thermostaat en de meegeleverde kernvoeler heeft u altijd volledige controle over het koelproces. De geforceerde koeling en de automatische uitschakeling bij deuropening zorgen voor een energiezuinige werking, zelfs in drukke omgevingen tot 40°C.

Waarom kiezen voor deze snelkoeler?

• Capaciteit: Ruimte voor 15 x GN 1/1 of 600x400 mm trays voor maximale flexibiliteit.
• Snelheid: Krachtige prestaties met 45 kg terugkoelcapaciteit en 35 kg invriescapaciteit.
• Veelzijdigheid: Inclusief specifieke functies voor ijsbereiding en diepvriezen tot -40°C.
• Veiligheid: Voorzien van visuele en geluidsalarmen bij openstaande deuren.
• Onderhoud: Eenvoudig te reinigen RVS behuizing en handige condensopvangbak.

💡 Chef-tip
Gebruik de kernvoeler altijd in het dikste deel van het product voor een nauwkeurige meting. Plaats de trays met voldoende tussenruimte in de rails om een optimale luchtcirculatie te garanderen; dit verkort de koeltijd aanzienlijk en zorgt voor een gelijkmatig resultaat in de gehele kamer.

Technische specificaties

• Merk: Arktic by Hendi
• Artikelnummer: 232491
• Materiaal: AISI 201 Roestvast staal
• Afmetingen: 94,3(D) x 79,2(B) x 197,5(H) cm
• Capaciteit: 15 x GN 1/1 of 600x400 mm trays
• Terugkoelcapaciteit: 45 kg tot +3 °C
• Invriescapaciteit: 35 kg tot -18 °C
• Gewicht: 173 kg
• Voltage: 230 Volt
• Wattage: 1180 Watt
• Koelmiddel: R290

Verhoog uw productiviteit en behoud de kwaliteit van uw gerechten. Bestel de Arktic Snel koeler / Vriezer vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369232491
• Merk: Arktic