Schubben schraper - 24x4,6cm - Hendi - 680223

Hendi – Schubben schraper – RVS – 24x4,6cm – 680223

Verhoog de efficiëntie in uw viskeuken met de Hendi schubben schraper. Dit hoogwaardige RVS gereedschap is speciaal ontwikkeld om vis moeiteloos en zonder beschadigingen te ontschubden. Dankzij het vlijmscherpe, ergonomische ontwerp bespaart uw keukenbrigade kostbare tijd tijdens de mise-en-place, terwijl de kwaliteit van de vis optimaal behouden blijft voor een perfect eindresultaat op het bord.

Optimale precisie en controle
Het unieke ontwerp van deze schraper stelt u in staat om met cirkelvormige, verticale of diagonale bewegingen te werken. Hierdoor bereikt u eenvoudig lastige plekken zoals de rugvin, de buik en de contouren rondom de kop. Het mes snijdt de schubben effectief los in plaats van ze af te scheuren, wat resulteert in een intacte en visueel aantrekkelijke huid.

Duurzaamheid in de professionele keuken
Gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, is dit instrument bestand tegen intensief dagelijks gebruik in een drukke horecaomgeving. Het materiaal is niet alleen roestbestendig en hygiënisch, maar ook lichtgewicht, wat vermoeidheid bij langdurig gebruik voorkomt. Een onmisbare investering voor elke chef die streeft naar consistentie en kwaliteit.

Waarom kiezen voor deze schubben schraper?

• Efficiëntie: Verwijdert schubben razendsnel zonder de huid te beschadigen.
• Bereik: Speciaal gevormd voor lastige zones zoals vinnen en kop.
• Materiaal: Hoogwaardig RVS voor een lange levensduur en optimale hygiëne.
• Gebruiksgemak: Lichtgewicht ontwerp voor comfortabel werken.
• Resultaat: Behoudt de integriteit van de vis voor een professionele presentatie.

🐟 Chef-tip
Houd de vis tijdens het ontschubben onder een zachte straal koud stromend water of werk in een bak met water. Hierdoor blijven de losgekomen schubben direct in het water liggen en voorkomt u dat ze door de hele keuken verspreiden, wat de schoonmaaktijd aanzienlijk verkort.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 680223
• Materiaal: Roestvast staal
• Afmetingen: 23,8(l) x 4,6(b) x 4,4(h) cm
• Gewicht: 0,131 kg

Efficiënt en schadevrij vis bereiden. Bestel de Hendi schubben schraper vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369680223
• Merk: HENDI