U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Presenteer uw ambachtelijke rollades en vleesgerechten met een professionele uitstraling dankzij dit hoogwaardige rolladedraad van Hendi. Dit robuuste, rood-witte katoenen garen is de ideale partner voor elke chef die streeft naar perfectie in vorm en smaakbehoud tijdens het bereidingsproces. Met een royale lengte van 132 meter bent u verzekerd van een duurzame voorraad die elke drukke keuken moeiteloos aankan.
Optimaal gebruiksgemak
Dit rolladedraad is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in de professionele horecakeuken. Het ongebleekte katoen is hittebestendig en behoudt zijn kracht, waardoor uw vlees tijdens het braden of stoven perfect in model blijft. De handige spoel zorgt ervoor dat u snel en efficiënt kunt werken zonder dat het draad in de knoop raakt.
Duurzaamheid en presentatie
Door te kiezen voor dit natuurlijke katoenen garen, kiest u voor een verantwoorde oplossing die geen invloed heeft op de smaak van uw producten. De klassieke rood-witte kleurstelling geeft uw gerechten bovendien die authentieke, ambachtelijke uitstraling die gasten direct associëren met kwaliteit en vakmanschap.
Waarom dit product de juiste keuze is:
👨🍳 Chef-tip
Knoop uw rollade altijd met een 'slagersknoop' (een lus die zichzelf vastzet). Hierdoor blijft het draad strak staan tijdens het krimpen van het vlees in de oven, waardoor de rollade zijn vorm behoudt en gelijkmatig gaart zonder dat het draad in het vlees snijdt.
Technische specificaties
Zorg voor een perfecte presentatie en vormbehoud van uw vleesgerechten. Bestel de Hendi Rolladedraad vandaag nog bij Van Hattem Horeca!