U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Optimaliseer uw bakproces met de Hendi platte klopper, speciaal ontworpen voor de Blackbolt Planetary Mixer. Dit hoogwaardige accessoire stelt u in staat om moeiteloos gladde, klontvrije deegsoorten te bereiden en ingrediënten met precisie te mengen. Een onmisbare toevoeging voor elke professionele keuken die streeft naar consistentie en efficiëntie bij het maken van zanddeeg of knoedels.
Efficiëntie in de keuken
Deze klopper is ontwikkeld voor intensief gebruik in de horeca. Dankzij de robuuste constructie van 18/8 roestvast staal is het gereedschap bestand tegen dagelijkse belasting. Het ontwerp zorgt voor een gelijkmatige verdeling van ingrediënten, waardoor u tijd bespaart tijdens de voorbereiding van uw deegwaren.
Onderhoud en duurzaamheid
Hygiëne is essentieel in de professionele keuken. Omdat deze klopper volledig vaatwasmachinebestendig is, reinigt u hem snel en grondig tussen de bereidingen door. Dit bespaart uw team kostbare tijd en garandeert dat u altijd met schoon materiaal werkt, wat de kwaliteit van uw eindproduct ten goede komt.
Waarom deze klopper de juiste keuze is:
👨🍳 Chef-tip
Gebruik de klopper bij voorkeur op de lagere snelheidsstanden (1-3) voor het mengen van koude boter door bloem bij zanddeeg. Hierdoor blijft de boter in kleine stukjes behouden, wat zorgt voor de perfecte, brosse textuur van uw gebak zonder dat het deeg taai wordt.
Technische specificaties
Verhoog de kwaliteit van uw deegwaren en werk efficiënter. Bestel de Hendi platte klopper vandaag nog bij Van Hattem Horeca!