Bak de perfecte pannenkoeken met deze professionele pan van Hendi. Dankzij het hoogwaardige koolstofstaal geniet u van een superieure warmtegeleiding en een robuuste constructie die jarenlang intensief gebruik in de horecakeuken moeiteloos doorstaat. De speciaal ontworpen scherpe bodemhoek maakt het omdraaien van pannenkoeken tot een fluitje van een cent.
Optimaal gebruiksgemak
Deze pan is ontworpen voor de veeleisende chef. De ergonomische handgreep zorgt voor een comfortabele grip tijdens het bakken, terwijl het handige ophangoog bijdraagt aan een efficiënte inrichting van uw keuken. Of u nu werkt op inductie, gas of keramiek, deze pan presteert altijd constant.
Duurzaamheid in de keuken
Investeren in koolstofstaal betekent kiezen voor een pan die met de tijd alleen maar beter wordt. Door de pan correct in te branden, creëert u een natuurlijke anti-aanbaklaag die geen chemicaliën bevat. Dit is niet alleen duurzaam, maar zorgt ook voor een authentieke smaakbeleving bij uw gasten.
Waarom kiezen voor deze pan?
🍳 Chef-tip
Voordat u de pan voor de eerste keer gebruikt, is het essentieel om deze in te branden. Verwijder de beschermende waslaag met heet water, droog de pan grondig en verhit een dun laagje olie totdat deze licht begint te roken. Herhaal dit proces enkele keren voor een natuurlijke, zwarte patina-laag die als een natuurlijke anti-aanbaklaag fungeert.
Technische specificaties
Ervaar de professionele kwaliteit en bak moeiteloos de lekkerste pannenkoeken. Bestel de Hendi Pannenkoekenpan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
