Optimaliseer uw keukenproces met deze hoogwaardige Hendi ovenschaal, speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in speedovens en convectiemagnetrons. Dankzij de superieure antiaanbaklaag bereidt u moeiteloos de meest krokante snacks zonder toevoeging van extra vet, wat zorgt voor een gezonder resultaat en een efficiëntere werkwijze. Een onmisbare tool voor elke professionele horecakeuken die snelheid en kwaliteit combineert.
Gebruiksgemak en snelheid
Deze bakplaat is ontworpen om uw workflow te versnellen. Door de uitstekende warmtegeleiding en de hoogwaardige PTFE-coating zijn uw snacks, zoals friet of kipnuggets, in een handomdraai perfect goudbruin en krokant. Het reinigen is net zo eenvoudig als het bakken, aangezien de schaal volledig vaatwasmachinebestendig is.
Duurzaamheid in de professionele keuken
De randen zijn extra verstevigd met roestvast staal, waardoor de schaal bestand is tegen de dagelijkse uitdagingen in een drukke horecaomgeving. Met een temperatuurbestendigheid tot 260°C biedt dit product de betrouwbaarheid die u van professionele apparatuur mag verwachten, keer op keer.
Waarom deze ovenschaal de juiste keuze is:
👨🍳 Chef-tip
Gebruik de ovenschaal niet alleen voor snacks, maar ook voor het regenereren van delicate producten zoals bladerdeeggebak of quiches. Door de schaal kort voor te verwarmen in de oven voordat u de producten plaatst, creëert u direct een knapperige onderkant die niet aan de bodem kleeft.
Technische specificaties
Snellere bereidingstijden en perfecte resultaten. Bestel de Hendi Ovenschaal voor speedovens vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
