Omschrijving
- Elektrische versie
- Capaciteit: 10x 600x400mm
- 3 ventilatoren
- Modules beschikbaar in elektrische versie, ontworpen voor kleine tot middelgrote producties.
- Externe behuizing van roestvrij staal AISI 430.
- Uitzonderlijk verfijnde esthetiek, ideaal voor bakken in de etalage.
- Bakruimte gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
- Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de bakruimte op elke niveaulade en de "autoreverse"-functie van de ventilatoren, die perfecte resultaten op elk niveau garanderen.
- Dubbelglasdeur met hittebestendige handgreep en groot gehard "securit"-glas.
- Extern glas kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging.
- Altijd geopende condensafvoer in de oven, niet regelbaar.
- Bedieningspaneel met digitaal display (Thermostaat van +50°C tot 260°C - Timer van 1 tot 120 minuten).
- Automatische bevochtiger (10 bevochtigingsniveaus).
- 80mm afstand tussen de geleiders in de oven.
- Geleverd zonder bakplaten.
PLUS : Ideaal voor alle soorten producten, van donuts tot biscuitgebak, croissants, taarten, macarons en klein tot middelgroot brood. De Visions Line ovens voldoen aan alle eisen van hoogwaardige patisserie- en bakkerijlaboratoria.
mm (B x D x H) : 970 x 920 x 1210 - kW (elec) : 15.7 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
