U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Upgrade uw keukenuitrusting met deze professionele 3-delige messenset van Hendi. Deze set combineert twee hoogwaardige roestvaststalen koksmessen met een robuust aanzetstaal, waardoor u altijd beschikt over vlijmscherpe messen voor een efficiënte mise-en-place. Een onmisbare basis voor elke chef die waarde hecht aan precisie, duurzaamheid en ergonomisch comfort tijdens intensief dagelijks gebruik.
Optimale snijprestaties
Met de twee koksmessen van 18 cm en 24 cm bent u voorbereid op elke snijklus, van fijn snijwerk tot het portioneren van grotere ingrediënten. Het meegeleverde aanzetstaal van carbon staal zorgt ervoor dat u de snede van uw messen in een handomdraai weer in topconditie brengt, wat de veiligheid en snelheid in de keuken aanzienlijk verhoogt.
Duurzaamheid in de professionele keuken
De messen zijn ontworpen voor de veeleisende horecaomgeving. De handgrepen van polypropyleen bieden niet alleen een uitstekende grip, maar zijn ook bestand tegen intensief gebruik. Dankzij de hoogwaardige materialen is deze set een duurzame investering die jarenlang meegaat bij het juiste onderhoud.
Waarom kiezen voor deze messenset?
🔪 Chef-tip
Gebruik het aanzetstaal niet alleen om botte messen te herstellen, maar haal uw mes er na elke intensieve snijsessie lichtjes langs. Door de snede regelmatig uit te lijnen, voorkomt u dat het staal gaat ombuigen en blijft uw mes veel langer scherp, waardoor u minder vaak hoeft te slijpen.
Technische specificaties
- Koksmes van 18 cm (afmetingen mes: 180x38 mm, handvat 140 mm, dikte 2,5 mm).
- Koksmes van 24 cm (afmetingen mes: 240x50 mm, handvat 140 mm, dikte 2,5 mm).
Ervaar zelf het gemak van vlijmscherpe messen. Bestel de Hendi messenset vandaag nog bij Van Hattem Horeca!