Lopende band pizzaoven Zanolli Synthesis 12/100 V GAS Touch

Zanolli – Lopende band pizzaoven – Gas – 180-220 pizza's per uur – RVS – 198 x 245 x 72 cm – SYNTHESIS 12/100 GAS/MC TOUCH IoT

Optimaliseer uw keukenproces met de Zanolli Synthesis 12/100 V GAS Touch. Deze krachtige en energiezuinige lopende band oven is de ultieme oplossing voor drukke horecazaken die streven naar een constante, hoogwaardige kwaliteit. Dankzij de intuïtieve Touch-bediening en de enorme capaciteit serveert u moeiteloos de perfecte pizza aan al uw gasten.

Gebruiksvriendelijkheid en precisie
Met de 10 programmeerbare instellingen bent u verzekerd van een consistente bakervaring, ongeacht wie de oven bedient. De instelbare baktijd van 2:20 tot 30 minuten maakt deze oven uiterst veelzijdig; van flinterdunne pizza's tot rijk belegde ovenschotels, alles komt er perfect uit. De Touch-interface zorgt voor een snelle en foutloze bediening tijdens de spits.

Duurzaamheid in uw professionele keuken
De geavanceerde Eco-functie van de Zanolli Synthesis verlaagt uw operationele kosten aanzienlijk zonder in te leveren op prestaties. Het robuuste ontwerp is specifiek ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik, waardoor u jarenlang kunt rekenen op een betrouwbare partner in uw keuken. Dit is een investering die zichzelf terugverdient door efficiëntie en energiebesparing.

Waarom deze oven de juiste keuze is:

• Hoge productiecapaciteit van 180-220 pizza's per uur.
• Energiezuinige werking dankzij de slimme Eco-functie.
• Volledig programmeerbaar met 10 geheugenplaatsen voor constante kwaliteit.
• Uiterst veelzijdig door de brede instelmogelijkheden in tijd en temperatuur.
• Robuuste constructie voor jarenlang intensief gebruik in de horeca.

🍕 Chef-tip
Maak optimaal gebruik van de doorloopcapaciteit door de oven in te stellen op een 'flow' die past bij uw piekuren. Plaats de pizza's in een vast ritme op de band; zo voorkomt u dat de oven onnodig leeg draait en benut u de warmtecapaciteit van de kamer maximaal voor een perfecte korst.

Technische specificaties

• Merk: Zanolli
• Artikelnummer: SYNTHESIS 12/100 GAS/MC TOUCH IoT
• Afmetingen: 198(L) x 245(B) x 72(H) cm
• Transportband: 100 x 233 cm
• Maaswijdte band: 12,5 mm
• Bak-/ovenkamer: 130 cm lang
• Nuttige bak kamer hoogte: 10 cm
• Productiecapaciteit: 180-220 pizza's per uur (Ø 30 cm)
• Instelbare Baktijd: 2:20 – 30 min
• Max. temperatuur: 350 °C
• Gewicht: 490 kg
• Aansluiting: 230 Volt
• Vermogen gas: 45 kW
• Elektrisch vermogen: 0,88 kW
• Voedingskabel: 2 meter, 3-aderig zonder stekker
• Gassoort: Aardgas G20
• Gasaansluiting: 1/2"
• Geluidsniveau: < 70 dB

Verhoog uw productiecapaciteit en kwaliteit. Bestel de Zanolli Lopende band pizzaoven vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• Merk: Zanolli