Koksmes 240 mm - Wit - Hendi - 842751

Hendi – Koksmes – HACCP Wit – Roestvast staal – 240 mm – 842751

Verhoog de hygiëne en efficiëntie in uw professionele keuken met het Hendi koksmes van 240 mm. Dit vlijmscherpe mes is speciaal ontworpen voor intensief gebruik en voldoet aan de strengste HACCP-normen dankzij het witte handvat. Of u nu grote hoeveelheden groenten snijdt of vlees portioneert, dit mes biedt de perfecte balans tussen precisie en duurzaamheid.

Optimaal gebruiksgemak en veiligheid
Het ergonomische polypropyleen heft ligt stevig in de hand, zelfs tijdens lange snijbeurten. De witte kleurcodering is ideaal voor het verwerken van zuivelproducten of brood, waardoor kruisbesmetting tot een minimum wordt beperkt in uw drukke keukenomgeving.

Duurzaamheid in de horecakeuken
Vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal, behoudt dit mes zijn scherpte langer dan standaardmessen. Het is volledig vaatwasmachinebestendig, wat essentieel is voor de snelle doorloop en strikte hygiëne-eisen binnen de moderne gastronomie.

Waarom dit product de juiste keuze is

• HACCP-conform: De witte kleur helpt bij het strikt scheiden van voedselgroepen.
• Hoogwaardig materiaal: Het roestvast stalen lemmet is bestand tegen corrosie en intensief gebruik.
• Vaatwasmachinebestendig: Eenvoudig en hygiënisch te reinigen na elke shift.
• Individuele bescherming: Geleverd in een PET-blister voor veilig transport en opslag.
• Uitstekende balans: Ontworpen voor comfortabel snijden zonder vermoeidheid.

🔪 Chef-tip:
​Gebruik een aanzetstaal om de braam van het lemmet recht te zetten; zo behoudt dit Hendi mes zijn vlijmscherpe snede veel langer zonder dat u het direct hoeft te laten slijpen.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 842751
• Materiaal: Roestvast staal en polypropyleen
• Kleur: Wit
• Lemmet lengte: 240 mm
• Dikte: 2,5 mm
• Afmetingen: 385(l) Totaal

Maximale hygiëne en snijprecisie voor elke professionele chef. Bestel de Hendi Koksmes vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369842751
• Merk: HENDI