Kies voor maximale bakruimte en professionele precisie met de extra grote Hendi Platinum Professional koekenpan. Met een diameter van 32 cm is deze pan uitermate geschikt voor het bereiden van grotere vleesgerechten, meerdere visfilets of royale porties aardappelen. De pan is nu uitgevoerd met de vernieuwde Teflon™ Profile-antiaanbaklaag: een industriële standaard die garant staat voor een superieure lossing van ingrediënten en een verhoogde weerstand tegen dagelijks intensief gebruik.
De Kracht van Teflon™ Profile
De vernieuwing in het model 621158 zit in de geavanceerde coating. Teflon™ Profile is een meerlaags systeem dat speciaal is ontwikkeld om de zware belasting in de professionele keuken te weerstaan. Om deze hoogwaardige laag in topconditie te houden, is deze pan niet geschikt voor de vaatwasser. De agressieve chemicaliën in vaatwastabletten kunnen de structuur van de coating beschadigen. Door de pan met de hand te wassen, behoudt u de unieke antiaanbak-eigenschappen en verlengt u de levensduur aanzienlijk.
Gelijkmatige Warmte en Ergonomie
Dankzij de constructie van zwaar gegoten aluminium warmt de pan razendsnel op en wordt de hitte over het gehele oppervlak van 32 cm perfect verdeeld. Dit voorkomt dat producten aan de randen minder snel garen dan in het midden. De robuuste, roestvrijstalen steel is extra stevig vastgeklonken en biedt een veilige grip, wat bij een pan van dit formaat essentieel is voor een goede controle tijdens het omschudden van ingrediënten.
Waarom de vernieuwde Hendi Platinum Professional de juiste keuze is:
Technische specificaties:
