De Hendi RVS koekenpan is de ultieme krachtpatser voor elke professionele keuken. Dankzij de innovatieve sandwichbodem geniet u van een razendsnelle en gelijkmatige hitteverdeling, wat essentieel is voor het perfect dichtschroeien van vlees of het garen van groenten. Deze pan combineert duurzaamheid met topprestaties, waardoor hij onmisbaar is voor de veeleisende chef.
Superieure warmtegeleiding en controle
De sandwichbodem van deze pan is vervaardigd met een speciale drukversmeltingstechniek. Hierdoor sluiten de lagen naadloos op elkaar aan, wat niet alleen corrosie voorkomt, maar ook zorgt voor een optimale warmteoverdracht. Of u nu werkt op gas, inductie of keramisch, u behoudt altijd de volledige controle over het bakproces.
Ergonomisch en onderhoudsvriendelijk
De stevige, lange en holle greep van roestvaststaal blijft langer koel tijdens het koken, wat het gebruiksgemak en de veiligheid in een drukke keuken aanzienlijk vergroot. Omdat de pan volledig van hoogwaardig RVS 18/10 is gemaakt en geen kwetsbare anti-aanbaklaag heeft, is hij bestand tegen intensief gebruik en mag hij na afloop gewoon in de vaatwasser.
Waarom dit product de juiste keuze is:
🍳 Chef-tip:
Voor het beste resultaat zonder anti-aanbaklaag laat u de pan eerst goed heet worden voordat u vetstof toevoegt. Doe de 'watertest': als een druppel water als een parel door de pan danst, is de temperatuur perfect om vlees direct dicht te schroeien zonder dat het blijft plakken.
Technical specifications
Optimale hittegeleiding en professionele duurzaamheid voor elke keuken. Bestel de Hendi Koekenpan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
-%C3%B8240x(h)45mm-bodem-%C3%B8195mm-1883.webp)
