Koekenpan - Ø 28 x (h) 5,5 cm - Gietaluminium - Hendi Titanium Professional - 629208

Hendi Koekenpan – Titanium Professional – ø28 cm – 629208

De Hendi Titanium Professional koekenpan van 28 cm is de ideale allrounder voor elke professionele keuken. Dankzij het handzame formaat en de superieure warmtegeleiding van gietaluminium is deze pan perfect voor het dagelijkse bak- en braadwerk. De extra hoge rand van 55 mm maakt hem bovendien zeer veelzijdig voor gerechten met sauzen of grotere volumes.

Gietaluminium: Snelle en Egale Verhitting

Deze pan is vervaardigd uit zware kwaliteit gietaluminium, wat zorgt voor een warmteoverdracht die vele malen sneller is dan bij traditionele pannen. De dikke bodem van 7 mm blijft altijd perfect vlak, waardoor de hitte gelijkmatig over het hele bakoppervlak wordt verdeeld. Dit voorkomt 'hotspots' en zorgt voor een consistent resultaat bij elke bereiding.

Titanium Professional Anti-aanbaklaag

De hoogwaardige titanium coating is speciaal ontwikkeld voor intensief horecagebruik. De laag is versterkt met titanium deeltjes, waardoor hij extreem slijtvast en hittebestendig is tot 250°C. De ergonomische rvs-steel is stevig bevestigd en biedt een comfortabele grip.

Waarom de Hendi Titanium Professional koekenpan de juiste keuze is:

• De Perfecte Allrounder: ø28 cm is de meest veelzijdige maat voor elke chef.
• Extra Hoogte: 55 mm diepte voor meer bakvolume en minder spatten.
• Titanium Versterkt: Slijtvaste anti-aanbaklaag voor langdurig gebruik.
• Vormvaste Bodem: 7 mm dik aluminium dat niet kromtrekt.
• Let op: Geschikt voor gas, elektrisch en keramisch (niet geschikt voor inductie).
• Onderhoud:Niet vaatwasmachinebestendig; handwas verlengt de levensduur.
  ​
  ​🍳 Chef-tip:
  ​Deze pan met een hoogte van 55 mm is ideaal voor het bereiden van gerechten met een kleine hoeveelheid saus of voor het 'arrosé' bakken (het overgieten van vlees met hete boter). Dankzij de extra diepte spat de boter minder snel over de rand en blijft uw fornuis schoner.

Technische specificaties:

• Merk: Hendi (Titanium Professional)
• Artikelnummer: 629208
• Afmetingen: ø280 x (H)55 mm
• Dikte bodem: 7 mm
• Materiaal: Gietaluminium
• Coating: Titanium anti-aanbaklaag (Whitford® Xylan anti-aanbakcoating tot 250 graden)
• Handgreep: Roestvrij staal
  ​
  ​Kies voor de meest veelzijdige pan uit de Titanium Professional serie. Bestel de 28 cm Hendi koekenpan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369629208
• Merk: HENDI