Ontdek de ideale balans tussen hanteerbaarheid en capaciteit met de Hendi Platinum Professional koekenpan van 26 cm. Deze vernieuwde uitvoering is voorzien van de revolutionaire Teflon™ Profile-antiaanbaklaag, die speciaal is ontwikkeld voor de intensieve belasting in de professionele horeca. De pan warmt razendsnel op en biedt een superieure lossing, waardoor u met minder vetstoffen een perfect resultaat behaalt bij elk gerecht.
Geavanceerde Teflon™ Profile Technologie
De Hendi 621127 maakt gebruik van de nieuwste generatie antiaanbaklagen. Teflon™ Profile staat bekend om zijn unieke, krasbestendige structuur die ook bij dagelijks gebruik zijn kracht behoudt. Om de kwaliteit van deze industriële laag te garanderen, is de pan niet geschikt voor de vaatwasser. De agressieve zouten en zuren in vaatwasprogramma's kunnen de coating aantasten. Door de pan simpelweg met de hand te wassen, blijft de antiaanbaklaag in topconditie en geniet u jarenlang van een moeiteloos bakproces.
Professionele Constructie
Vervaardigd uit zwaar gegoten aluminium, biedt deze pan een uitstekende warmtegeleiding over de gehele bodem. De wanddikte van de pan voorkomt vervorming, zelfs bij plotselinge temperatuurverschillen. De roestvrijstalen steel is op drie punten stevig vastgeklonken aan de body, wat zorgt voor een onverwoestbare verbinding. De steel is ergonomisch gevormd en blijft koel tijdens het bakken, wat de veiligheid en controle in de keuken verhoogt.
Waarom de Hendi Platinum Professional 26 cm de juiste keuze is:
Technische specificaties:
