Japanse mandoline - PTFE coating - Hendi - 237922

Hendi – Japanse mandoline – PTFE-coating – RVS/ABS/PP – 38,5 x 17 x 11 cm – 237922

Ervaar ongekende precisie en snelheid in uw professionele keuken met de Hendi Japanse mandoline. Dankzij de hoogwaardige PTFE-coating glijden groenten en fruit moeiteloos over het oppervlak, waardoor u in een handomdraai perfect uniforme plakjes of julienne snijdt. Dit is de ultieme tool voor de chef die geen concessies doet aan kwaliteit en efficiëntie.

Gebruiksgemak en veelzijdigheid
Deze mandoline is ontworpen voor maximale flexibiliteit. Schakel eenvoudig tussen het gladde mes en het kreukelmes, en pas de snijdikte traploos aan van 0,5 tot 9 mm. Of u nu flinterdunne carpaccio van groenten maakt of dikke frieten snijdt, de geïntegreerde julienne-messen zorgen voor een consistent resultaat. De antislip TPR-voetjes en de komuitsparing bieden stabiliteit, of u de mandoline nu op een werkblad gebruikt, boven een kom plaatst of in de hand houdt.

Duurzaamheid in de professionele keuken
De robuuste constructie van roestvast staal, ABS en polypropyleen garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief dagelijks gebruik. De PTFE-anti-aanbaklaag zorgt er niet alleen voor dat ingrediënten niet blijven plakken, maar maakt het reinigen na een drukke shift ook aanzienlijk eenvoudiger. Met de meegeleverde groentehouder en mesbeschermers werkt u bovendien altijd veilig en bergt u de mandoline verantwoord op.

Waarom deze mandoline de juiste keuze is

• Anti-aanbaklaag: De PTFE-coating zorgt voor soepel snijden en voorkomt dat ingrediënten blijven plakken.
• Maximale precisie: Instelbare snijdikte van 0,5 tot 9 mm voor een perfect resultaat bij elk gerecht.
• Multifunctioneel: Inclusief messen voor julienne en dikke frieten, eenvoudig te wisselen.
• Veiligheid voorop: Wordt geleverd met een ergonomische groentehouder en mesbeschermers.
• Stabiel ontwerp: Voorzien van antislip TPR-voetjes voor veilig gebruik op elke ondergrond.

🔪 Chef-tip
Gebruik de mandoline altijd met een lichte, vloeiende beweging en oefen geen overmatige druk uit op de groentehouder. Laat de ultrascherpe messen het werk doen; zo behoudt u de structuur van uw ingrediënten en blijven de messen langer in topconditie.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 237922
• Materiaal: 18/0 Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal, ABS, PP
• Afmetingen: 38,5(L) x 17(B) x 11(H) cm
• Gewicht: 0,63 kg
• Geschikt voor: Voedselcontact

Sneller en nauwkeuriger snijden dan ooit tevoren. Bestel de Hendi Japanse mandoline vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369237922
• Merk: HENDI