Heteluchtoven - 4 x Bakerynorm 60 x 40 - Met handmatige vochtinjectie - Hendi - 225516

Hendi Heteluchtoven - 4 x Bakerynorm 60 x 40 - Met handmatige vochtinjectie type 225516

De Hendi Bakkerij heteluchtoven met vochtinjectie Evolution Next 4x 600x400, met elektromechanische bediening, is een topkwaliteit oven – modern, efficiënt en betrouwbaar, perfect voor vrijwel alle baktoepassingen. Het zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling dankzij de ventilatoren en biedt ook de mogelijkheid te bakken met vochtigheid.

Pluspunten

• ​Energiezuinig en goed geïsoleerd.
• Groot temperatuurbereik en optimaal vermogen – mogelijkheid om in een mum van tijd verschillende gerechten met een uitstekende smaak te bereiden.
• Eigentijds ontwerp met elegante knoppen en solide, maar toch slanke handgreep.
• Dankzij de vochtinjectie blijft de smaak, textuur en aroma van delicate gerechten behouden.

Ideaal voor bedrijven die vers gebakken producten in hun assortiment willen hebben. Door het compacte formaat kan het praktisch overal geïnstalleerd worden. De modellen met ingebouwde vochtinjectie zijn geschikt voor zelfs de meest verfijnde gebakken producten. Behuizing en ovenkamer zijn gemaakt van roestvast staal. Koelblijvende glazen deur. Twee niet-omkeerbare ventilatoren. Indirecte vochtinjectie, handmatig bediend met een drukknop. Biedt plaats aan vier 600 x 400 mm trays, niet inbegrepen. Behuizing en ovenkamer gemaakt van roestvast staal. Dubbellaagse glazen deur, koelt het voorste paneel d.m.v. natuurlijke convectie. Tussenruimte liggers 83 mm. Temperatuurbereik: 50 tot 260°C.

Aanvullende productinformatie:
50.4 kg
230 Volt
3400 Watt
Afmetingen; 790x750x(H)635 mm