Hetelucht stoomoven Digit 7x GN 1/1 - 400V. - Hendi - 219959

Hendi – Hetelucht stoomoven Digit 7x GN 1/1 – 400V – RVS – 85,8 x 75 x 85 cm – 219959

Optimaliseer uw professionele keuken met de Hendi Digit 7x GN 1/1 stoomoven. Deze krachtige en energiezuinige oven combineert geavanceerde technologie met gebruiksvriendelijkheid, waardoor u moeiteloos de hoogste culinaire standaarden behaalt. Dankzij het intuïtieve 7-inch touchscreen en de veelzijdige bereidingsmodi is dit de ideale partner voor elke ambitieuze chef die streeft naar constante kwaliteit en efficiëntie.

Intuïtieve bediening en precisie
Met het grote touchscreen beheert u eenvoudig tot 100 recepten in 10 stappen. De AirFlow+ technologie en de nauwkeurige Delta-T-sonde garanderen dat elk gerecht perfect gaart, ongeacht de belading. Of u nu stoomt, bakt of combineert, de elektronisch gestuurde vochtigheid zorgt voor een optimaal resultaat met minimaal waterverbruik.

Duurzaamheid en onderhoudsgemak
Deze oven is ontworpen voor de intensieve horecaomgeving. De robuuste RVS constructie, de uitneembare binnenruit en het automatische wassysteem met vier programma's besparen uw team kostbare tijd en water. De uitstekende thermische isolatie en de energiezuinige LED-verlichting maken dit een verantwoorde keuze voor uw bedrijfsvoering.

Waarom deze oven de juiste keuze is:

• Veelzijdigheid: Geschikt voor convectie, stoom en combi-bereidingen.
• Efficiëntie: Automatisch wassysteem bespaart tot 30% water.
• Consistentie: AirFlow+ zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling op alle 7 niveaus.
• Gebruiksgemak: Eenvoudig receptbeheer via USB en een intuïtief touchscreen.
• Veiligheid: Dubbele glazen deur die koel blijft aan de buitenzijde.

👨‍🍳 Chef-tip
Gebruik de 'Multiniveau koken' functie in combinatie met de Delta-T-sonde voor uw meest complexe gerechten. Door verschillende producten met vergelijkbare temperaturen tegelijkertijd te bereiden, maximaliseert u de capaciteit van uw oven zonder dat smaken of geuren mengen, wat essentieel is tijdens drukke shifts.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 219959
• Afmetingen: 85,8(L) x 75(B) x 85(H) cm
• Capaciteit: 7x GN 1/1
• Temperatuurbereik: 30°C tot 270°C
• Aansluiting: 400V
• Materiaal: 18/0 Roestvast staal en dubbel glas
• Waterbescherming: IPX4
• Gewicht: 82,485 kg

Ervaar de perfecte balans tussen innovatie en betrouwbaarheid. Bestel de Hendi Hetelucht stoomoven vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369219959
• Merk: HENDI