Hetelucht stoomoven - 4 trays van 43x34,5cm - Hendi - 219973

Hendi – Hetelucht stoomoven compact touch – 4 trays – RVS – 71,5x60x59 cm – 219973

Optimaliseer uw keukenprestaties met de Hendi compacte hetelucht stoomoven. Deze krachtige en veelzijdige oven combineert geavanceerde technologie met een compact design, waardoor u moeiteloos de meest verfijnde gerechten bereidt. Dankzij de directe stoominjectie en het intuïtieve touchscreen behoudt u altijd de volledige controle over smaak, textuur en aroma, wat resulteert in een superieure kwaliteit voor uw gasten.

Gebruiksvriendelijkheid en innovatie
Het bedienen van deze oven is eenvoudiger dan ooit dankzij het overzichtelijke touchscreen met gekleurde pictogrammen. Met de mogelijkheid om tot 99 programma's met elk 4 stappen op te slaan, automatiseert u uw meest complexe bereidingen in een handomdraai. De USB-poort zorgt bovendien voor een naadloze HACCP-registratie, wat u veel administratieve tijd bespaart.

Duurzaamheid en efficiëntie
Deze oven is gebouwd voor intensief professioneel gebruik. De behuizing en kamer van hoogwaardig AISI 304 roestvast staal garanderen een lange levensduur en eenvoudige reiniging. De dubbele glazen deur met zwaartekrachtventilatie zorgt niet alleen voor een koel oppervlak, maar draagt ook bij aan een efficiënt energieverbruik door warmteverlies tot een minimum te beperken.

Waarom deze oven de juiste keuze is:

• Veelzijdigheid: Geschikt voor een breed scala aan kook- en baktoepassingen dankzij het ruime temperatuurbereik tot 260°C.
• Gelijkmatig resultaat: De ventilator met auto-omkeerfunctie zorgt voor een perfecte warmteverdeling in de gehele ovenkamer.
• Direct inzetbaar: Wordt geleverd inclusief 4 aluminium trays, zodat u direct aan de slag kunt in uw professionele keuken.
• Veiligheid: Voorzien van oververhittingsbeveiliging en een IPX3 waterbestendige behuizing voor een veilige werkomgeving.
• Slimme technologie: De voorverwarmingsfunctie en stoominjectie zorgen voor een constante kwaliteit, zelfs bij delicate producten.

👨‍🍳 Chef-tip
Gebruik de voorverwarmingsfunctie tot 180°C niet alleen voor het bakken, maar ook om uw borden kort voor te verwarmen voordat u gerechten uitserveert. Dit houdt uw warme gerechten tijdens het uitserveren in de zaal aanzienlijk langer op de ideale temperatuur.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 219973
• Materiaal: 18/10 Roestvast staal
• Afmetingen: 71,5(L) x 60(B) x 59(H) cm
• Gewicht: 38 kg
• Temperatuurbereik: 100°C tot 260°C
• Capaciteit: 4 trays van 42,9x34,5 cm
• Programma's: 99 programma's met 4 stappen

Ervaar de perfecte combinatie van precisie en efficiëntie. Bestel de Hendi Hetelucht stoomoven compact touch vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369219973
• Merk: HENDI