Hapjespan - Ø 28 x (h) 8,5 cm - Gietaluminium - Hendi Titanium Professional - 629505

Hendi Hapjespan – Titanium Professional – ø28 cm – Gietaluminium – 629505

Combineer de superieure bakeigenschappen van de Titanium Professional serie met de extra capaciteit van een hoge rand. De Hendi hapjespan van 28 cm is met zijn diepte van 8,5 cm de ideale keuze voor gerechten die meer ruimte vragen, zoals sauzen, stoofschotels of het aanbraden van grotere volumes. Dankzij de oersterke titanium anti-aanbaklaag en de uitmuntende warmteverdeling van gietaluminium is dit een onmisbare allrounder voor de professionele keuken.

Gietaluminium: De Meester in Warmtebeheersing

Deze hapjespan is vervaardigd uit zware kwaliteit gietaluminium, waardoor de pan razendsnel opwarmt en de hitte direct doorgeeft aan uw ingrediënten. De extra dikke bodem van 7 mm blijft gegarandeerd vlak, wat cruciaal is voor een egale garing over het gehele oppervlak. Of u nu een saus laat inkoken of vlees rondom bruint, u heeft volledige controle over het bakproces zonder dat de bodem vervormt.

Titanium Professional Anti-aanbaklaag

De hapjespan is voorzien van een hoogwaardige, meerlaagse titanium coating (Whitford® Eclipse). Deze laag is extreem slijtvast en bestand tegen de dagelijkse hectiek van de horecakeuken. U heeft aanzienlijk minder vetstof nodig voor een perfect resultaat, wat de smaken zuiver houdt en het reinigen na afloop zeer eenvoudig maakt. De stevige rvs-steel is ergonomisch ontworpen voor een veilige grip, ook wanneer de pan vol is.

Waarom de Hendi Titanium Professional hapjespan de juiste keuze is:

• Hoge Rand (8,5 cm): Ideaal voor sudderen, stoven en gerechten met veel volume.
• Gietaluminium Kwaliteit: Snelle warmteopname en een perfect egale hitteverdeling.
• Titanium Versterkt: Een uiterst duurzame anti-aanbaklaag voor intensief gebruik.
• Vormvaste Bodem: 7 mm dik aluminium dat niet kromtrekt onder hoge temperaturen.
• Let op: Geschikt voor gas, elektrisch en keramisch (niet geschikt voor inductie).
• Onderhoud: Niet vaatwasmachinebestendig; handwas verlengt de levensduur aanzienlijk.
  ​
  ​🍲 Chef-tip:
  ​Deze hapjespan is door zijn diepte en titanium laag dé ideale pan voor een klassieke risotto of een rijke Bolognesesaus. De warmte blijft constant, waardoor de rijst gelijkmatig gaart of de saus rustig kan pruttelen zonder aan de bodem te koeken.

Technische specificaties:

• Merk: Hendi (Titanium Professional)
• Artikelnummer: 629505
• Afmetingen: ø280 x (H)85 mm
• Dikte bodem: 7 mm
• Materiaal: Gietaluminium
• Coating: Titanium anti-aanbaklaag (Whitford® Eclipse)
• Handgreep: Roestvrij staal

Kies voor volume en kwaliteit in één pan. Bestel de Hendi Titanium Professional Ø 28 cm hapjespan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369629505
• Merk: HENDI