Grillpan - Ø 25 cm - Glad - Gietijzer - Rond - Vogue - M655

Vogue Grillpan – Gladde grillpan – Gietijzer – Ø 25,5 cm – M655

Haal de authentieke grillervaring naar uw professionele keuken met deze robuuste Vogue gietijzeren grillpan. Dankzij de superieure warmtegeleiding en het vermogen om hitte langdurig vast te houden, creëert u moeiteloos de perfecte maillardreactie op vlees, vis en groenten. Een onmisbare partner voor de veeleisende chef die streeft naar constante kwaliteit en een professionele presentatie op het bord.

Duurzaamheid in de professionele keuken
Gietijzer staat bekend om zijn ongekende levensduur. Deze pan is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in de horeca en wordt met de jaren alleen maar beter. Door de pan goed te onderhouden, bouwt u een natuurlijke antikleeflaag op die jarenlang meegaat, wat deze pan tot een duurzame investering maakt voor uw onderneming.

Gebruiksgemak en resultaat
De gladde bodem zorgt voor een gelijkmatige garing en maakt de pan veelzijdig inzetbaar voor diverse technieken, van schroeien tot bruinen. Het gewicht van 1,84 kg biedt de nodige stabiliteit op het fornuis, terwijl de uitstekende warmteverdeling ervoor zorgt dat uw ingrediënten altijd gelijkmatig garen, wat de efficiëntie tijdens drukke shifts aanzienlijk verhoogt.

Waarom kiezen voor deze grillpan?

• Superieure warmteopslag: Ideaal voor het dichtschroeien van producten op hoge temperaturen.
• Robuuste constructie: Bestand tegen de zware eisen van een professionele keukenomgeving.
• Natuurlijke antikleeflaag: Ontwikkelt zich door het inbranden van de pan.
• Gelijkmatige garing: Voorkomt hotspots en zorgt voor een consistent eindresultaat.
• Veelzijdigheid: Geschikt voor diverse bereidingstechnieken en ingrediënten.

👨‍🍳 Chef-tip:
​Om de natuurlijke antikleeflaag optimaal te behouden, is het essentieel om de pan na reiniging direct goed af te drogen en in te wrijven met een flinterdun laagje plantaardige olie voordat u deze opbergt. Dit voorkomt oxidatie en zorgt ervoor dat de pan bij elk gebruik direct klaar is voor de volgende service.

Technische specificaties

• Merk: Vogue
• Artikelnummer: M655
• Materiaal: Gietijzer
• Inhoud: 1,67 ltr
• Afmetingen: 25,5(Ø) cm
• Gewicht: 1,84 kg
• Vaatwasmachinebestendig: Nee

Ervaar de perfecte warmteverdeling en duurzaamheid. Bestel de Vogue Grillpan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 5050984155482
• Merk: Vogue