Optimaliseer uw keukenprocessen met deze hoogwaardige Hendi GN 1/1 bakplaat van geëmailleerd staal. Dankzij de superieure antiaanbaklaag en uitstekende warmtegeleiding bereidt u gerechten met tot wel 90% minder vet, terwijl de robuuste constructie garant staat voor jarenlang intensief gebruik in de professionele horeca. Een onmisbare partner voor elke chef die streeft naar perfectie en efficiëntie.
Superieure bakprestaties en gebruiksgemak
Deze bakplaat is ontworpen voor de veeleisende keuken. De speciale marmereffect-coating voorkomt dat producten aanbakken, wat niet alleen de presentatie van uw gerechten ten goede komt, maar ook de schoonmaaktijd aanzienlijk verkort. Omdat het materiaal volledig vrij is van schadelijke stoffen zoals BPA, lood en nikkel, werkt u altijd op een veilige en verantwoorde manier.
Duurzaamheid en veelzijdigheid
Met een dikte van 1 mm biedt deze tray een ongekende temperatuurstabiliteit, waardoor ongelijkmatige garing tot het verleden behoort. De opstaande rand van 20 mm maakt de plaat bovendien uitermate geschikt voor presentatie in displays, zodat u uw versbereide producten direct vanuit de oven kunt serveren aan uw gasten.
Waarom kiezen voor deze bakplaat?
👨🍳 Chef-tip
Gebruik deze bakplaat niet alleen voor het bakken, maar ook als 'ruststation' voor vlees direct uit de oven. Door de uitstekende warmtegeleiding en de dikke wanden blijft de temperatuur van uw product stabiel, terwijl de antiaanbaklaag ervoor zorgt dat vleessappen niet vastkoeken, wat het reinigen na de service een fluitje van een cent maakt.
Technische specificaties
Gegarandeerde kwaliteit en duurzaamheid voor uw professionele keuken. Bestel de Hendi Gastronormbak vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
