Verhoog de efficiëntie in uw professionele keuken met de Hendi Kitchen Line dubbele friteuse. Dankzij de twee krachtige verwarmingselementen van 3000W per zijde bereidt u moeiteloos grote hoeveelheden snacks en friet tegelijkertijd, terwijl de koude zone zorgt voor een superieure oliekwaliteit en een perfecte smaakbeleving voor uw gasten.
Gebruiksgemak en snelheid
Deze friteuse is ontworpen voor de drukke horecaomgeving. Met twee onafhankelijke systemen kunt u verschillende producten tegelijkertijd frituren zonder smaakoverdracht. De uitneembare elementen en oliecontainers maken het dagelijkse schoonmaakproces snel en eenvoudig, waardoor uw personeel meer tijd overhoudt voor andere taken.
Duurzaamheid in de keuken
De robuuste RVS-behuizing garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief dagelijks gebruik. De geïntegreerde koude zone voorkomt dat achtergebleven kruimels verbranden, wat niet alleen de olie langer vers houdt, maar ook bijdraagt aan een duurzamere bedrijfsvoering door minder olieverbruik.
Waarom kiezen voor deze friteuse?
💡 Chef-tip
Gebruik voor het frituren van verse friet altijd de 'twee-stappen-methode'. Bak de friet eerst voor op 150°C om de binnenkant gaar te krijgen en bak ze vlak voor het serveren kort af op 180°C voor die perfecte, goudbruine crunch. Dit voorkomt dat de buitenkant verbrandt terwijl de binnenkant nog zacht is.
Technische specificaties
De ideale oplossing voor een snelle en constante kwaliteit. Bestel de Hendi Friteuse vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
