Omschrijving
- TOUCH SCREEN bedieningspaneel (7").
- Capaciteit: 10x GN 1/1 (530x325 mm).
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING reinigingssysteem.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- 2 "Autorevers" turbines.
- Verwarming door middel van gepantserde verwarmingselement(en) in roestvrij staal, geplaatst achter de deflector, en «directe» stoom door «verneveling».
- Laden in de diepte, GN-schalen 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, uitneembare draagstructuur voor schalen, tussenafstand 40 mm (67 mm op aanvraag).
- Eenvoudig onderhoud, toegang aan de voorzijde.
- Kookkamer in roestvrij staal AISI 304, met afgeronde hoeken en kanten (gemakkelijk te reinigen), geperste bodem met afvoer.
- Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.
- Algemene voeding via ON/OFF-schakelaar.
- Interne halogeenverlichting.
- Deur met thermische dubbele beglazing (omkeerbaar), «geventileerde» luchtspouw tussen de ruiten waardoor de buitenruit wordt gekoeld, binnenruit op scharnieren (gemakkelijk te reinigen).
- Automatische deursluiting, ergonomische en thermisch geïsoleerde handgreep, verwijderbare afdichting in de binnendeur.
- Magnetische microschakelaar voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur.
- Veiligheidsthermostaat.
- Gemotoriseerde «oura» voor de afvoer van dampen en rook.
- Doseerpomp voor reinigingsmiddel en doseerpomp voor glansspoelmiddel.
- Buitenconstructie in roestvrij staal AISI 430, op verstelbare poten.
ADVANTAGE :
3 verschillende kooksystemen :
- Convectie (hete lucht) 50° / 270°C
- Stoom 50° / 110°C
- Gecombineerd convectie – stoom 50° / 270°C
PLUS :
- CombiSmart EVO: zeer compacte ovens die technologie, prestaties en minimale ruimte combineren.
- Bovenste (geventileerde) Touch Screen-bediening van 7".
- "Autorevers" turbines.
- 10 opgeslagen recepten en mogelijkheid om 89 extra programma’s te memoriseren, "Multicooking"-functie (gelijktijdige kookfasen).
- Standaard USB-poort (rechterzijde).
- 3 snelheden: 1500 / 2300 / 2800 t/min.
- Kerntemperatuursonde met DELTA-T-functie (ovens voorbereid, op aanvraag).
- "Cook & Hold"-functie voor warmhouden na het koken.
- Zelfdiagnosesysteem.
- Automatische voorverwarming van de oven.
- Programmeerbare uitgestelde start.
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING reinigingssysteem (4 verschillende cycli).
mm (B x D x H) : 519 x 879 x 943 - kW (elec) : 12.5 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
