Elektrische pizzaoven "extra large" - 6 pizza's -Mechanisch | Diamond | LFD-06L

Diamond Elektrische pizzaoven extra large - 6 pizza's - Mechanisch - RVS - 139 x 89 x 40 cm - LFD-06L

Verhoog de efficiëntie en kwaliteit van uw pizzeria met de Diamond LFD-06L extra large pizzaoven. Deze krachtige, mechanische oven biedt ruimte aan 6 pizza's van 350 mm en garandeert een perfecte, gelijkmatige bereiding dankzij de innovatieve verwarmingstechniek. Een onmisbare investering voor de professionele keuken die streeft naar constante topkwaliteit en een hoge output.

Optimale bakprestaties en gebruiksgemak
De oven is ontworpen voor intensief gebruik en biedt met zijn ruime kamer van 1050x700 mm en vuurvaste stenen vloer de ideale omgeving voor authentieke pizza's. Dankzij de onafhankelijke thermostaten voor de bodem en het gewelf heeft u volledige controle over het bakproces, waardoor u elk type pizza perfect kunt bereiden zonder dat u deze hoeft te draaien. De roestvrijstalen boogstructuur houdt de warmte uitstekend vast, zelfs bij het openen van de deur.

Duurzaamheid en energiebesparing
In de moderne horecakeuken is energieverbruik een cruciale factor. De Diamond LFD-06L blinkt uit door zijn dikke glaswol isolatie en de slimme integratie van verwarmingselementen tussen de vuurvaste stenen. Dit zorgt niet alleen voor een snelle opwarming, maar levert ook een energiebesparing op van ongeveer 25%. De robuuste constructie en hoogwaardige materialen zorgen voor een lange levensduur, zelfs bij dagelijks intensief gebruik.

Waarom kiezen voor deze pizzaoven?

• Grote capaciteit: Ruimte voor 6 pizza's van 350 mm tegelijkertijd.
• Energiezuinig: Bespaar tot 25% op energiekosten door superieure isolatie en warmtebehoud.
• Gelijkmatig bakresultaat: Geen noodzaak om pizza's te draaien dankzij de geoptimaliseerde warmteverdeling.
• Gebruiksvriendelijk: Ergonomisch bedieningspaneel en heldere LED-verlichting voor perfect zicht.
• Robuuste kwaliteit: Duurzame RVS afwerking en hoogwaardige keramische afdichtingen.

🍕 Chef-tip
Haal het maximale uit uw vuurvaste stenen vloer door de oven aan het begin van de dag rustig op te warmen naar de gewenste temperatuur en deze vervolgens 15 minuten op die temperatuur te laten 'stabiliseren' voordat u de eerste pizza's plaatst. Dit zorgt voor een optimale warmteoverdracht in de steen, wat resulteert in die perfecte, krokante bodem vanaf de allereerste pizza.

Technische specificaties

• Merk: Diamond
• Artikelnummer: LFD-06L
• Afmetingen: 139(B) x 89(D) x 40(H) cm
• Afmetingen ​bakkamer: 105x70xh15 cm
• Vermogen: 10.2 kW
• Aansluiting: 400/3N 50-60Hz
• Capaciteit: 6 pizza's van 350 mm
• Temperatuurbereik: Tot 400°C

Ervaar de perfecte combinatie van snelheid, kwaliteit en energiezuinigheid. Bestel de Diamond Elektrische pizzaoven vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 5407011597386
• Merk: Diamond