Elektrische convectieoven 6x 600x400 mm + manuele bevochtiger | Diamond | CPE664-BG

Omschrijving

• Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.
• 2 "autoreverse" turbines

• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen" afdichting op tegendeur.
• Gemakkelijk te verwijderen deurplaatstructuur (75 mm).
• Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe.
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren. Condensafvoer.
• Motor(en) met "auto-reverse" turbine(s) (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Athermische deur met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit op scharnieren, gemakkelijk in onderhoud. Ergonomische athermische handgreep, zelfsluitend. Microschakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.

ADVANTAGE:

• Snel temperatuurbereik.
• Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines.
• Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uitdrogen, "autorevers".
• Een uitgebreid aanbod aan accessoires, steunen, rijstkast,...

PLUS:

Professionele oven, hoge prestaties (7,9 kW). Oversized "auto-reverse" turbines (2800 tpm). Ultra robuust "versterkt" chassis. Dubbele beglaasde deur van 4 mm "hoog T°" Diepgetrokken bodem die condensvorming naar de afvoer opvangt.... Breed scala aan accessoires, steunen, rijskamer,...

mm (B x D x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Specificaties

• Productlijn: DELICE LINE EVO
• Categorie: Pastry - Bakery
• Subcategorie: Pastry Ovens
• Familienaam: Humidificateur manuel
• Subfamilienaam: ELECTRIC
• Volume: 0.73 m³
• Brutogewicht: 87 kg
• Lengte: 885 mm
• Breedte: 815 mm
• Hoogte: 720 mm
• kW: 7.8
• Aansluiting 2: 2x400/3N 50-60Hz