Elektrische convectieoven 4x 460x340 mm + manuele bevochtiger | Diamond | CPE434-P

Omschrijving

• Geleverd met 1 rooster 460x340 mm.
• 1 turbine "autoreverse".

• Kamer met afgeronde hoeken.
• Gemakkelijk te verwijderen" afdichting op tegendeur.
• Gemakkelijk te verwijderen deurplaatstructuur (70 mm).
• Diepgetrokken bodem verzamelt condensatie naar de afvoer toe.
• Gemakkelijk te verwijderen deflectoren. Condensaatafvoer.
• Motor(en) met "auto-reverse" turbine(s) (2800 tpm) zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen wanneer de unit wordt geopend.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de turbineafleiders.
• Bedieningspaneel met bevochtigingskeuzeschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
• Interne en externe constructie in AISI 430 roestvrij staal.

ADVANTAGE:

• Snel temperatuurbereik.
• Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines.
• Dankzij de luchtbevochtiger, koken zonder uitdrogen, "autoreverse".
• Een uitgebreid aanbod aan accessoires, steunen, rijstkast,...

mm (B x D x H) : 725 x 685 x 565 - kW (elec) : 3.3

Specificaties

• Productlijn: DELICE LINE
• Categorie: Pastry - Bakery
• Subcategorie: Pastry Ovens
• Familienaam: Humidificateur manuel
• Subfamilienaam: ELECTRIC
• Volume: 0.45 m³
• Brutogewicht: 52 kg
• Lengte: 725 mm
• Breedte: 685 mm
• Hoogte: 565 mm
• kW: 3.3
• Aansluiting: 230/1N 60HZ