Crepespan - Ø 32 x (h) 2 cm - GietAluminium - Hendi Titanium Professional - 629413

Hendi Crêpepan – Titanium Professional – ø32 cm – Gietaluminium – 629413

Bak flinterdunne crêpes en goudbruine pannenkoeken met de precisie van een vakman. De Hendi Titanium Professional crêpepan combineert de superieure warmtegeleiding van gietaluminium met een uiterst duurzame titanium anti-aanbaklaag. Dankzij de lage rand van slechts 2 cm draait u uw crêpes moeiteloos om, terwijl de pan door zijn zware kwaliteit altijd vlak op de hittebron blijft staan.

Gietaluminium: De Basis voor Perfectie

In tegenstelling tot dunne plaatstalen pannen, is deze pan gemaakt van gietaluminium. Dit materiaal staat bekend om zijn uitmuntende warmteverdeling over het gehele oppervlak, waardoor uw crêpes overal gelijkmatig garen zonder 'hotspots'. De dikke bodem zorgt ervoor dat de pan niet vervormt bij hoge temperaturen, wat essentieel is voor een consistent bakresultaat in de professionele keuken.

Titanium Anti-aanbaklaag

De "Titanium Professional" serie is uitgerust met een meerlaagse antiaanbaklaag (Whitford® Xylan) die versterkt is met titanium deeltjes. Dit maakt de laag niet alleen gladder, maar ook veel slijtvaster dan standaard coatings. U heeft minder vetstof nodig voor een perfect resultaat, wat bijdraagt aan een gezondere bereiding en een eenvoudige reiniging. De pan is voorzien van een stevige rvs-handgreep die koeler blijft tijdens het bakken.

Waarom de Hendi Titanium Professional crêpepan de juiste keuze is:

• Gietaluminium Kwaliteit: Snelle warmteopname en een perfect vlakke bodem die niet kromtrekt.
• Titanium Coating: Extreem duurzame anti-aanbaklaag voor jarenlang intensief gebruik.
• Lage Rand (2 cm): Ideaal voor het eenvoudig keren en uitschuiven van crêpes.
• Vrijwel Alle Warmtebronnen: Geschikt voor gas, elektrisch en keramisch (let op: niet geschikt voor inductie).
• Professionele Handgreep: Ergonomische rvs-steel voor maximale controle.
  ​
  ​🥞 Chef-tip:
  ​Voor de allerbeste crêpes laat u de pan eerst goed heet worden voordat u het beslag toevoegt. Dankzij de titanium laag is een klein klontje boter of een drupje olie voldoende. Reinig de pan bij voorkeur met enkel warm water en een zachte doek; zo behoudt de anti-aanbaklaag jarenlang zijn maximale prestaties.

Technische specificaties:

• Merk: Hendi (Titanium Professional)
• Artikelnummer: 629413
• Afmetingen: ø320 x (H)20 mm
• Materiaal: Gietaluminium
• Coating: Titanium anti-aanbaklaag
• Handgreep: Roestvrij staal (18/10)
• Reiniging: Uitsluitend handwas (niet vaatwasmachinebestendig)

Ga voor het allerbeste bakresultaat. Bestel de Hendi Titanium Professional crêpepan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369629413
• Merk: HENDI