Crepespan - Ø 32 x (h) 2 cm - Aluminium - Hendi Marble Professional - 627686

Hendi Crêpespan – Marble Professional – Aluminium – ∅ 320 mm (627686)

Bak flinterdunne crêpes en goudbruine pannenkoeken met de precisie van een vakman. De Hendi Marble Professional crêpespan combineert de superieure hittegeleiding van zwaar aluminium met een oersterke marmeren antiaanbaklaag. Dankzij de extra lage rand glijden uw creaties moeiteloos vanuit de pan direct op het bord, klaar om geserveerd te worden.

Superieure Marmeren Coating

De Marble Professional-serie onderscheidt zich door zijn 3-laagse marmeren antiaanbaklaag. Deze coating is aanzienlijk harder en duurzamer dan standaard toplagen, waardoor de pan bestand is tegen intensief dagelijks gebruik in de horeca.
​De ‘Marble’ anti-aanbakcoating heeft een hoge temperatuurbestendigheid (tot 260°C). De laag zorgt ervoor dat u met minimaal boter of olie kunt bakken, zonder dat het beslag aankoekt. Bovendien is de pan door deze gladde afwerking na gebruik in een handomdraai weer schoon.

Perfecte Hitteverdeling en Ergonomie

Het gegoten aluminium van de pan garandeert een snelle en uiterst gelijkmatige warmteverdeling over de gehele bodem van 32 cm. Dit voorkomt 'hotspots' en zorgt voor een egale bruining van elke crêpe. De handgreep is gemaakt van staal met een laag epoxy. Deze blijft tijdens het bakken koel aanvoelen en biedt maximale controle bij het draaien of 'flippen' van pannenkoeken.

Waarom de Hendi 627686 crêpespan de juiste keuze is:

• Lage Rand (2 cm): Maakt het keren en uitschuiven van crêpes uiterst eenvoudig.
• Marmeren Antiaanbaklaag: 3-laagse coating voor extreme duurzaamheid en minder vetgebruik.
• Gelijkmatige Garing: Zwaar aluminium zorgt voor een perfecte hitteverdeling tot aan de rand.
• Cool-Touch Handgreep: RVS steel met siliconen grip voor veiligheid en comfort.
• Groot Bakoppervlak: ∅ 32 cm; ideaal voor klassieke Franse crêpes en royale pannenkoeken. (Bodem 28cm)
  ​​
  Veelzijdigheid in de ​Keuken
  ​Hoewel het ontwerp met de lage rand perfect is voor pannenkoeken en crêpes, is deze Marble Professional pan een echte allrounder. De pan leent zich uitstekend voor het bakken van eiergerechten, zoals een luchtige omelet of een perfect spiegelei, die dankzij de lage rand zonder moeite uit de pan glijden. Ook voor het kort aanbraden van een vleesvervanger of een stukje vis is deze pan, mede door de superieure antiaanbaklaag, een ideale keuze.​
  ​
  ​⚠️ Gebruiksadvies: Om de levensduur van het aluminium en de marmeren coating te garanderen, is deze pan niet geschikt voor de vaatwasser. Wij adviseren uitsluitend handwas met warm water en een zachte doek.

Technische specificaties:

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 627686
• Materiaal: Aluminium met Marmeren coating
• Afmetingen:∅ 320 x (H) 20 mm
• Handgreep: RVS met siliconen grip
• Warmtebron: Gas, Elektrisch, Keramisch en inductie

Kies voor professioneel bakresultaat in uw keuken. Bestel de Hendi Marble Professional crêpespan vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369627686
• Merk: HENDI