Convectiestoomoven contact 5x gn1/1, 400v/7800w, 730x849x(h)700mm - Hendi - 229606

Hendi – Convectiestoomoven – 5x GN1/1 – 400V/7800W – 73x84,9x70cm – 229606

Optimaliseer uw professionele keuken met de Hendi convectiestoomoven, een krachtige en veelzijdige partner voor elke chef. Dankzij het intuïtieve 7-inch touchscreen, geavanceerde AirFlow+ en Humid+ technologieën en de mogelijkheid om tot 100 recepten op te slaan, bereidt u moeiteloos gerechten van constante topkwaliteit. Deze oven combineert duurzaamheid met energiezuinigheid, waardoor u niet alleen tijd bespaart, maar ook uw operationele kosten verlaagt.

Gebruiksgemak en precisie
Met het grote touchscreen en de slimme kookmodi – convectie, stoom en combi – heeft u volledige controle over elk bereidingsproces. De oven biedt drie ventilatorsnelheden en een nauwkeurige Delta-T-sonde, waardoor u zelfs de meest delicate producten perfect gaart. Het multiniveau koken stelt u in staat om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden zonder smaakoverdracht, wat de efficiëntie tijdens piektijden aanzienlijk verhoogt.

Duurzaamheid in de keuken
De Hendi oven is gebouwd voor intensief gebruik en is vervaardigd uit hoogwaardig 18/8 roestvast staal. De uitstekende thermische isolatie en het efficiënte watersysteem minimaliseren het energie- en waterverbruik. Bovendien zorgen de afgeronde hoeken in de drukkamer en de uitneembare binnenruit voor een snelle en eenvoudige reiniging, wat essentieel is voor een hygiënische werkomgeving.

Waarom deze oven de juiste keuze is:

• Veelzijdigheid: Combineer convectie, stoom en combi-modi voor elk type gerecht.
• Efficiëntie: Bespaar tijd met 100 programmeerbare recepten en multiniveau koken.
• Energiezuinig: Hoogwaardige isolatie en slim waterbeheer verlagen uw verbruik.
• Gebruiksvriendelijk: Intuïtief 7-inch touchscreen en eenvoudige reiniging door afgeronde hoeken.
• Precisie: Inclusief Delta-T-sonde voor perfecte garing op kerntemperatuur.

👨‍🍳 Chef-tip
Gebruik de 'voorverwarmen' functie tot 30°C boven de gewenste temperatuur voordat u uw producten plaatst. Hierdoor compenseert u direct het warmteverlies dat optreedt bij het openen van de deur, waardoor uw gerechten direct na het sluiten van de deur weer op de ideale temperatuur garen en de textuur optimaal blijft.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 229606
• Vermogen: 7800W
• Voltage: 400V
• Capaciteit: 5x GN1/1
• Temperatuurbereik: 30°C tot 270°C
• Afmetingen: 73(l) x 84,9(b) x 70(h) cm
• Waterbescherming: IPX4
• Materiaal: 18/8 Roestvast staal en dubbel glas

Ervaar de perfecte balans tussen innovatie en betrouwbaarheid. Bestel de Hendi Convectiestoomoven vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369229606
• Merk: HENDI